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在农村吃酒席一般都会按风俗吃一些特定的菜，说说你们在酒席上都吃过什么菜？

酒席,席面,都是在农村吃酒席一般都会按风俗吃一些特定的菜，说说你们在酒席上都吃过什么菜？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们这边一般都是十三个菜或者十一个菜，一个卤菜，一个凉菜加几个汤菜和炒菜，其中一个必有的就是酸辣椒煮肥肠是每次酒席必须要的

回答于 2019-09-11 08:43:50

在农村长大的，每一样菜都记忆深刻，最主要的是味道和城里的不一样。有的是亲自做的感觉不一样。

回答于 2019-09-11 08:43:50

红烧肉，肥而不腻，一动直晃的那种

回答于 2019-09-11 08:43:50

永恒不变的地位，压轴大戏，大锅熬菜！！

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在都几乎不见了，盒碗儿

回答于 2019-09-11 08:43:50

我河北的我们村最经典的就是八大碗，不过快失传了，虽然外面有好多种类的但是不如我们村那弄的好吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

没有最深刻的一道菜，印象最深的是吃完剩下的杂菜（剩菜）。

杂菜好几样混在一起，回锅热一下，当时的感觉就是人间美味

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们这是皖南的一个小农村，红白喜事，随着经济条件的发展，从以前的十碗菜逐渐升级到现在的十四碗到十六碗，估计要不是摆桌的大小限制，估计早已突破了现在的数量了。要说特殊菜品的话，无非就是当事人家庭条件优越的话，会多几样新鲜菜，但是给我留下深刻印象的还是那些老三样，红烧肉、肉丸汤和小炒，大锅炖出来的红烧肉味道真的是一绝，软糯，老少咸宜;小炒的话，可用来的炒的食材选择很多，香芹、大蒜苗、木耳、香干、青椒等等搭配着肉丝来炒，刚出锅端上餐桌，带着锅气，下酒又下饭。

回答于 2019-09-11 08:43:50

从小在农村长大，在记忆里，一般情况下是在有白喜事时才能吃到酒席，小时候家里条件不算好，所以每次有酒席吃都是改善伙食，比平时好太多。我是山东人，我们鲁菜还是比较有名的，比如说四喜丸子，滑肉，卷煎，凉拌猪头肉，黄瓜拌猪肝，凉拌绿豆粉皮这些都是我的最爱。

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