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你最想为自己孩子做的一道菜是什么菜?
鲈鱼,放上,孩子你最想为自己孩子做的一道菜是什么菜?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
你最想为自己孩子做的一道菜是什么菜?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
最想给孩子做的一道菜是什么?答:因老家是东北人,性格豪爽,做事认真,最想给孩子做的一道菜是:小葱拌豆腐,叫他嘴里吃着,心里想着,以后做人做事一清(青)二白有利于成长,一举多得。️妈呀,一年这大酱吃老鼻子了。️
回答于 2019-09-11 08:43:50
我有两个孩子,他们爱吃的菜不一样。大女儿爱吃醋溜土豆丝,把土豆洗净切成细丝,适量的葱姜蒜切碎,回香瓣、花椒、麻椒炝锅,把切好的土豆丝到进去,适量的盐和十三香,少许白糖,再放适量的醋,翻炒几下,不要放水,可炒得金黄,吃着香脆噢!小儿子爱吃大盘鸡炖吐豆,把鸡洗净去脂,随凉水一起倒进锅里滚一下去腥,回香瓣、花椒、麻椒、白芷等大料炝锅,再放上切好的葱姜蒜爆炒,炒到离骨,倒上热水大火炖上几分钟,放上切好的土豆再炖十来分钟,放上味精,美味的大盘鸡就出锅了。看着孩子们津津有味地吃着,心里美滋滋的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家孩子每天学习回来大约六点准时在家吃饭,该拿什么来温暖孩子的胃,这是很多妈妈每天都在思考的问题,像我这么认真的妈妈是绝对不会叫外卖敷衍孩子的,北纬23.4度来自惠州红花湖的水最适合在夜晚温暖食材,而餐盘的搭配直接影响到孩子的食欲的,不要问我为什么不是水煮就是清蒸 啊 那是为了我这无处安放的美貌不能被这该死的油烟熏的蜡黄,哈哈哈哈哈 所以我给孩子常做的菜就是清蒸鲈鱼或者花斑再搭配西兰花,前后十五分钟搞定,方便快捷!
清蒸鲈鱼的方法
食材准备:鲈鱼1条、植物油2汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、姜1块、小葱2根。
注:
1、蒸鱼豉油是调味的关键,一般超市都能买到,实在没有可以用鲜味儿酱油代替;
2、只用葱丝即可,胡萝卜丝和香葱叶只是为了增加一点儿色彩;
3、蒸鱼之前用盐和胡椒粉稍微腌制,是为了让鱼更有滋味,不喜欢可以不腌,口感会更嫩。
步骤——
准备所需材料,鱼买时已经让档主杀好,最好让雨趴着的杀法,就不用再鱼背上划几刀了,比较入味!将鱼清洗干净,姜和葱切成丝备用;然后把鱼放入盘中,鱼身上放姜片和葱白段;锅内加上适量的清水,等水烧开后再把鱼放锅内或者直接用蒸锅蒸,盖上锅盖,开火蒸8分钟;将蒸好的鱼取出,把鱼身上的姜和葱段去掉,再倒掉蒸鱼的汤汁;把姜丝和葱丝铺在鱼的身上;炒锅放上适量的油,把油烧热,最好烧至起冒烟;烧热的油淋在鱼的身上,会有滋滋的响声,证明油温是够的;再加入适量的蒸鱼豉油;
西兰花营养价值高,做法更简单,水煮三十秒捞起,浇上调味汁即可!
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