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羊肉串是切粒串好吃还是切片串好吃？

红烧肉,切片,地区羊肉串是切粒串好吃还是切片串好吃？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

羊肉串是切粒串好吃还是切片串好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然切粒好了，切成红烧肉块大小的粒，红烧肉的大小祖宗是研究过的，就是一口，大了会咬掉，小了吃着没什么满足感，所以烤羊肉串最好串粒，肉汁饱满，最好咬下去满口脂香

回答于 2019-09-11 08:43:50

请问是碳火烤着吃还是油炸吃还是涮串吃？

碳火:切块，40克可为红柳串卖4元到6元，分地区，20克为普通卖2到3元串，分地区，10克为原味串卖10元10串，分地区。

油炸和涮串:切片，4克和6克，4克可挂浆，6克可卷菜

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果是串起来最好是一粒一粒的，烤的时候好翻面，撒料均匀；

串成片也可以，只是翻转的时候总是一面在上，容易糊不易上料！

希望对您有用处！