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有人说中国人没有不敢吃的,你怎么看待这个问题?
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
有人说中国人没有不敢吃的,你怎么看待这个问题?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
这只是一种夸张的说话。言外之意就是中国的菜品比较丰富。大多数东西都能把它做成美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
说中国人没有什么不敢吃的,这句话很值得人玩味。说是夸奖好像不是,说是贬低,似乎也不确切。但是有一点是真的,就是咱们中国人确实能吃,敢吃,也会吃,并且还有博大精深的饮食文化。
从古至今,被中国人发现的可口美食,可以说是数不胜数,民以食为天,一旦老百姓没吃的,那就要卷起袖子闹革命,这可不是玩的。所以历朝历代,统治者都把老百姓的吃放在首位。统治者站在金字塔顶端,温饱问题自然就不是问题,问题是怎么变着花样吃,怎么能吃出品味来。
古典名著红楼梦里的美食,可谓是五花八门,超乎想象。刘姥姥第二次进大观园的时候,有一道菜叫茄鲞,这道菜的做法之繁琐复杂,真是应了一句话――贫穷限制了我的想象力。这道看似普通的菜是怎么做的呢?凤姐说“把才摘下来的茄子把皮去了,只要净肉,切成碎丁子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”普通人只要把肚子填饱就行,有肉就算是见了荤腥,而富人的追求显然要高的多。就说这道菜,不但刘姥姥听的一愣一愣的,恐怕连很多读者,也是一脸蒙圈:这也太讲究了吧!
到了今天,中国人对吃的研究远更是举世闻名。西方国家对猪肉似乎不太感兴趣,这样看来他们的文明程度还是太低,到了我们这就不同了,猪的身上那都是宝啊,就说这猪脚,英国人一脸苦逼的看着美国人,美国人一脸苦逼的看着英国人:这玩意能吃吗?殊不知这猪脚可是我们的最爱啊,我们天朝上国的大厨在猪脚上研制的吃法,分分钟教他们明白什么才是美食!
都说生物入侵,让人闻之色变,这里说的是动物。美国五大湖每年在研究如何消灭亚洲鲤鱼上,不知花了多少银子,也没见什么成效,国人看到这样的消息后,都表示难以置信。如此可口的美食,竟然不懂得开发,简直就是暴殄天物;挪威的生蚝在海滩上泛滥,竟也无计可施;澳洲的野兔成群结队的到处乱蹿,他们也束手无策……这些小动物也就庆幸没有来到中国吧,对于这些生物,我们从来都不觉的是入侵,只要他们敢来,我们的大铁锅,是来者不拒。
所以对于美食,这些所谓的发达国家还都停留在原始社会。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们国家地大物博,人口众多,风俗习惯各有不同,口味各异。南甜北咸,东辣西酸口味各异,这与所处的地理位置,气候环境都有一定的因素,受当地风俗习惯影响也存有一定的原因,不足为怪。至于有些人说,没有什么不敢吃的。个人不赞同,也有它的局限性。
回答于 2019-09-11 08:43:50
国情不同,邦度特殊,所以在好多年以前就有人讲那么一句话了:“当今的社会真要人吃人了!”尽管那或许只是从某个层面来谈的戏谑之言,事实上人怎能真的去吃自己的同类呢……
然而不管怎样,那也隐隐地表现出了人们的某种担忧,因为那毕竟也不是完全属无稽之谈的……
既如此,则吃其它的东西也就大可不必大惊小怪了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个结论虽有点夸张,但并不过分。首先,中国有五千多年的文明史,历史悠久。古人类为了生存,发现和总结了内容庞大的食谱和药谱,这是人类的奇迹。什么东西无毒,可以吃以活命,什么东西有毒,误食后怎样解救,什么东西味美营养丰富等等,都有文字记载承传。
二.中国地大物博,民族众多,各地方各民族的食谱各不相同。有些地方认为这个东西不能吃,但那个地方却把它当美食如此等等,所以在外国人看来,中国人什么东西都敢吃。
但对于珍稀保护动物,国家法律规定是不能杀了吃的。如大熊猫,丹顶鹤,穿山甲,藏羚羊等等。如谁敢猎杀贩卖或吃了会坐牢。请大管住自己的嘴噢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这句中国人没有不敢吃的,不同的人可能有不同的理解。有的觉得这是褒义,赞扬了中国人民间对各种食物的理解和开发;有的觉得觉得是贬义,批评了中国人饥不择食,什么都敢吃。在我看来,这句话传达出了很多意思。一层表达出了中国历史的悠久,通过时间的积淀,形成了对各种食物自独特的见解和传承。一层可以理解为中国人民苦难的经历,战乱饥荒,常见的粮食不可得,只能另辟蹊径,寻找其他替代品。还有一层表达了中国人民骨子里兼容并蓄,不断进取学习和开放的精神。北方受传统农耕文化影响比较保守,南方经商气氛浓厚,敢于尝试。所以南方的菜系比北方更大胆,往往开始在南方兴起,到北方盛行。小龙虾和鲶鱼在国外成了灾害,在中国却供不应求不得不佩服中国人民对食物的的钻研。民以食为天,对于食物,我们应该充满敬意!
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