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端午节如何包粽子?
粽子,糯米,叶子端午节如何包粽子?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
#端午节# #包粽子#
食材:
糯米2000克;粽叶50片;马莲草50根(可用棉线);蜜枣600克。
步骤:
1.糯米洗净浸泡24小时备用;
2.粽叶浸泡洗净备用;
3.马莲草浸泡洗净备用;
4.蜜枣备用;
5.粽叶去蒂放适量糯米,蜜枣包粽子;
6.高压锅锅底铺粽叶
7.然后把粽子摆入锅中,加入水,水要没过粽子一点,粽子上压一个盘子,盘子上放一块干净的石头,大火开锅,高压锅冒气小火30分钟,关火自然排气,静置2小时即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
分享我姨妈包粽子的视频
跟着姨妈包准没错(虽然对我来说有点难)
回答于 2019-09-11 08:43:50
看看我的视频教会您如何包粽子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
端午节包粽子搞笑教程来啦
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是小陶。今天我在家里自己包了粽子,包了三种不同的馅:蛋黄肉粽/紫薯泥粽/红豆蜜枣粽。视频中有粽子的包法,以及包粽子的时候一些小技巧,可以看一下,希望对你有帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
包粽子说简单也不简单,说难也不难,只要细心有耐心就能包好。
首先将买回来的粽叶放锅里煮一煮,煮好后洗干净,可以将根剪掉,更方便包。糯米淘好泡着备用。准备好合适大小的蜜枣、花生、豆沙等你想抱在粽子里的食材。
然后就按照视频中的步骤去包粽子。
提前祝你端午节快乐,祝你包到好看又好吃的粽子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这里的粽子就是糯米和大枣
很传统,北方特色
一年一度吃粽子也是最快乐的时候
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,端午节就快要到来了,有没有很多的小伙伴想自己动手,体验一下包粽子的乐趣呀。不会包粽粽的小伙伴看过来咯,下面是我为大家介绍的包粽子的过程,不会包粽子的小伙伴们看过来咯。
第一步,我们当然是准备好优质的糯米啦,糯米好不好,也会直接影响口感呢,然后就是粽子的辅料啦,这个是按个人口味不同,而准备的辅料也是不一样的,然后接下来我们要做的咸肉粽,所以辅料我备了五花肉,花生米,小红豆,退了壳的绿豆和板栗哦,五花肉买回家事先要切小块腌制好。
第二步,粽子的料都准备好了,接下来就是准备泡米啦,在包粽子之前,先把准备好的糯米淘洗干净哦哦一般情况下,我淘米要淘三遍呢,淘好糯米之后用冷水浸泡大概一两个小时哦,然后花生米小红豆也洗干净放旁边泡好,去壳的绿豆可以准备包之前半个小时洗好泡泡就可以啦,不然会太糊了不好,板栗洗干净就好咯。
第三步,要包粽子的材料都准备好了,大家有没有发现我还没有介绍包粽子的粽叶呢[呲牙][呲牙],接下来的步骤就是介绍粽子叶,粽子叶跟竹叶,其实长得很像的,要区分,区分的话是看叶片,粽叶上没有毛毛,竹叶是有毛毛的,用的时候一定要区分好使用,不然煮熟了会没有粽子的味道。粽叶呢我们乡村都是就地取材哦,专门包粽子的粽叶我们屋边的菜园也会有种,然后山里也是很多的哦,这种粽子叶清香扑鼻呢。当然,相信很多小伙伴都是买现成的干粽叶回家的,言归正传吧,干的粽叶我们要拿锅烧一锅开水,放竹叶进去煮开的哦,烧开水水很容易就可以把粽子叶修开了,而且还可以把叶子的污垢煮掉,消菌杀毒,目测竹叶泡泡开的,就是,沥到冷水盆里,不烫手的情况下,清洗干净竹叶,备好捆粽子用的绳子哦。
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