您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

请问目前人造肉的成本能控制在什么水平？

也是,蛋白,蟑螂请问目前人造肉的成本能控制在什么水平？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

请问目前人造肉的成本能控制在什么水平？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这东西分三类


一类，动物血清蛋白合成

二类，植物(豌豆)蛋白合成

三类，昆虫(蟑螂)蛋白合成

第一类是最接近肉的也是最高端的，无脂肪和真肉带来的副作用，也是最贵的人造肉，市值估计会比很多真肉都贵。

第二类才是面向普通大众销售的植物蛋白合成人造肉，价低营养素食。也是这波的主流。

第三类是一个饲料添加剂或肉味添加剂的角色，也是一个循环利用的角色。蛋白多从蟑螂等昆虫中提取，而蟑螂等可以用来消灭我们吃剩的饭菜垃圾，形成循环经济。

回答于 2019-09-11 08:43:50

之前看一个网友和他的猫试吃了人造肉，连都不太想吃，不太好说市场咋样，维维集团还因为这个，成为人造肉的概念股，大豆做的肉不知道咋样，之前试吃过其他公司类似的牛肉味的豆腐干，咀嚼像肉，但是豆腥味还是很重，希望改进，用这个代替肉挺好的