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学西点烘焙,是去培训学校学习好点还是去店里学习?
学校,西点,的话学西点烘焙,是去培训学校学习好点还是去店里学习?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
好的培训学校可以让你开阔视野,学习新样式,毕竟我们中国人讲究色香味俱全,色排第一位嘛。首先糕点的颜值决定了它的翻牌率。建议来上海新东方烹饪学校,大品牌,值得信赖。
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议去专业的培训学校学习下会好些 学的会比较全面、系统、详细的哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
去正规学校学吧 最起码不会把你当免费劳力使唤!我在天津新东方烹饪学校学的,很自由!也能学到真东西 还不用受委屈!
开一家自己的西点烘焙坊
短期专业学习市场流行西点作品,并提供开店指导包括选址、原材料选择、成本控制、如何营销等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
自学烘焙的时候,其实和做实验差不多,就是按照方子来,想想为什么这么做,为什么要按照这个顺序,面糊是什么粘稠度,烤箱是什么火候。如果失败了,想想为什么烤不熟,为什么塌陷,为什么缩腰?是因为自己的哪个步骤做得不完美所以失败还是因为和烤箱没有磨合好而失败?建议选择专业学校进行系统化的培训,老师从基础开始教学,只有基本功扎实了才能创造更好的作品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在学烘焙是一个热门的选择,所以烘焙学校也越来越多,水平也参差不齐,有的只是为了赚学生钱。所以选择学校一定要慎重,多了解。 选择一所好的学校要看以下几个方面 (1)学校的资质是否是很牛 (2)教学设备、师资力量是不是很好 (3)老师是否很有经验,是否有名师 (4)教学内容是以实操还是理论为主 (5)以后就业在什么地方
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