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烘焙行业前景好等于烘焙门店生意好吗？如何突破盈利？

门店,行业,产品烘焙行业前景好等于烘焙门店生意好吗？如何突破盈利？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

烘焙行业前景好等于烘焙门店生意好吗？如何突破盈利？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

烘焙行业前景好不等于门店生意好，只是相对成熟行业的门店来说，更容易利用行业红利去生存和发展。那么，对于一家烘焙门店来说，如何才能突破盈利呢？

首先，最重要的是你的产品是否好吃。但凡经营好的烘焙店，产品一定是过硬的。只有消费者认可你的产品，才会有重复购买的冲动。没有回头客，即使短期内因为新奇火爆一时，也只是昙花一现。

其次，要有合适的选址。之所以把选址放在第二位，是因为从长远来看，产品（或服务）本身还是最重要的。只有在产品本身站得住脚的情况下，店铺位置才会起到更大的作用。否则因为成本原因，只会加速你失败的脚步。

另外，装修环境对于店铺经营好坏也是很重要的一个因素。既不能太暗也不可以过于明亮晃眼，要用适合烘焙产品的光色比如黄光和白光，柜面高低也要注意，尽量给消费者提供一个舒适的购物环境，并且还可以利用诱人的味道刺激客户消费。

最后，需要强调的是，会员推广和活动对于烘焙店的经营也非常重要，要合理利用活动宣传和会员体系锁住客户，这是除了产品之外，最有效的留客方式。

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请

首先解析下并不是烘培行业前景好就代表烘培门店生意就好，您提这问题思路有点不成熟！

行业前景好不好那也得去看您怎么经验才对，就像你现在觉得烘培行业前景好，叫您去开一家门店，以您现在的经验未必能经验的好。

首先门店生意是看您在什么地方开的门店。选址非常关键！

还有您提出怎么盈利！这又是一门大学问，一门生意经。

首先从您的门店选址，装修，设备，口味选材，技术，服务，营销策划等等方面都会影响您的收益。

1先从选址来说：烘培门店生意一般在商业区写字楼，超市，学校附近，小区周边较普遍。

2 装修来说那就看您了，毕竟您是做那一行的，可以观察同行们的装修风格作为参考。

3设备、口味选材，技术方面应该您更懂一些。

4 营销策划也是至关重要的部分，这的您多多学习烘培门店经营理念，模式。

总得来说自己想做那行就必须把它专研透。

东莞美食圈 ‖ 原创回答

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