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重庆涪陵的传统小吃有哪些？

涪陵,榨菜,豆花重庆涪陵的传统小吃有哪些？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

重庆涪陵的传统小吃有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

外地人一提到涪陵就只是知道涪陵榨菜，其实不然，涪陵的特产很多，而且有的还很有名！下面小编就为大家简单介绍一下！这些特产你都知道吗？

1、涪陵榨菜

2、增福土鸡

3、渝东黑山羊

4、涪陵黑猪

5、涪陵龙眼

6、涪陵青菜头

7、涪陵红心萝卜

8、涪陵水牛

9、京酱风肉

10、涪陵白茶

11、龙潭大米

12、涪陵锦橙

13、涪陵脐橙

14、方坪香茗

15、豆花饭

16、老麻抄手





回答于 2019-09-11 08:43:50

永平鸡杂,南门山鹅掌门,海怡天的花椒鸡,高笋唐鸭棚子对面的王烧烤.

5角一包的臭干子，涪陵榨菜 ,涪陵特产

回答于 2019-09-11 08:43:50

老麻抄手，豆花饭，京酱风肉，油醪糟，桂楼牌腊猪头都不错的，榨菜还算一个不？呵呵。。。







回答于 2019-09-11 08:43:50

重庆本地涪陵问我算是问对人了，最出名的是榨菜，“世界三大腌菜”之一，是中国的榨菜之乡。

当然除了榨菜还有不少的美味小吃。来涪陵一定要尝一尝传统小吃油醪糟，香甜不腻口。来重庆不可能不吃辣的，先来一份洋芋花，再来一盘秘制的麻辣鸡。真的很过瘾啊！吃了一天的辣美食，来一串饭后甜点---油果子，香酥回味，满满涪陵人儿时的回忆。希望以上的回答能对你有帮助

回答于 2019-09-11 08:43:50

说起涪陵可能很少人知道，不过说起乌江榨菜，有几个人没吃过呢，和所有的袋装榨菜不同，涪陵榨菜不会很咸，口感爽脆，很是下饭，记得小时候张铁林给涪陵榨菜做的广告么，经典台词，乌江榨菜，吃饭就是香，所以我觉得榨菜才是涪陵最好的美食代表，不可撼动






回答于 2019-09-11 08:43:50

重庆市涪陵区的名小吃和特产有涪陵榨菜、涪陵青菜头、涪陵龙眼、油醪糟、增福土鸡、豆花饭、酥心脆糖等，具体介绍以下几种：

1、涪陵榨菜

涪陵榨菜 ，重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

2、油醪糟

油醪糟是重庆市（涪陵特产）著名的传统小吃。油醪糟的特色是香甜不腻口。

3、豆花饭

豆花饭是重庆市涪陵区常见的小吃。豆花鲜嫩，蘸水香辣， 清爽可口，用豆花当做下饭菜的一种快餐食品，由一碗豆花，一碗大米饭，一小碟蘸水而组成。

4、涪陵青菜头

涪陵青菜头，是重庆市涪陵区的著名特产，涪陵青菜头具有肉质肥厚、嫩脆少筋、品质优良等特点。无论以煮、炒、腌、泡等方式调制食用均鲜香可口，深受各地老百姓喜爱。

5、涪陵红心萝卜

涪陵红心萝卜，又名胭脂萝卜，是涪陵三大特产之一，曾为贡品。

6、酥心脆糖

酥心脆糖系重庆涪陵传统名产之一，是在酥心糖不断发展演变基础上衍生出来的新品种。

回答于 2019-09-11 08:43:50

涪陵的乌江榨菜最出名，好吃下饭。