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农村家里的枇杷熟了,吃不完怎么办?
枇杷,不完,琵琶农村家里的枇杷熟了,吃不完怎么办?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
枇杷生在南方,我有一个福建的好友家里专门以种枇杷卖枇杷生活,有一年给我寄来了一大堆的枇杷,一时半会没有吃完,后来连吃带送又密封保存,终于解决了。
枇杷是一种生长在东南方向的水果,因叶子形似琵琶而得名,多数气候适宜的南方家庭都会栽种,听朋友说他们那的街道两旁都栽种着这样的果树,惹的我好羡慕。受南方温润暖和的气候影响,枇杷是开花时间有点特殊,在秋冬两季枇杷开出一朵朵淡黄色的五瓣碎花,十个一群五个一堆成了蜜蜂冬季的最爱。
每年4-5月份枇杷开始采摘,前两天我还看见他在网上售卖自己的水果呢,小生意做的风生水起,对于农户家中种植一两棵枇杷的情况,成熟之际估摸着都不够四散亲邻,所以很少存在吃不完的情况。
专业种植枇杷的果农在线下收购点售卖以后,会有一批残次果,吃也吃不完到底该咋办?卖给二道贩子价格稍显廉价,可以适量挑拣出一些质量还算不错的轻微干伤果子,通过网络售卖给没有枇杷的其他网友,挑拣之后残次果品可以直接卖给落果收购点。
对于我们这些不生产枇杷的人而言,及有可能凑箱购买,枇杷皮薄不易保存,直接放入冰箱果实保鲜期在7天左右,买回来经过快递的损耗,一时半会也吃不完也很让人头疼,对于不易保存的水果,我一贯的做法都是先吃好的,挑出不太好的做成水果罐头,枇杷清洗干净,去皮去核,锅中加水加冰糖,熬煮20分钟后放入水果继续熬煮5分钟,趁热装入密闭无油的瓶子当中,自然放凉后放入冰箱冷藏箱。
如果实在太过吃不完也可以做成琵琶酱,方法和做上面的罐头几乎相似,只是熬煮的时间比较长,小火慢熬,炼干水分,密封保存在冰箱放置一两个月应该不成问题。
如果想长期保存可做成琵琶干。枇杷直接洗净切开去核,一个枇杷切成2片,用细线和针穿在一起,挂成一串暴晒在阳光下,自然晒干变成琵琶干,装在密封防潮的袋子里,搁在阴凉地保存小半年也不成问题。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃不完可以做些琵琶膏,琵琶酱,1琵琶膏有润肺止咳的功效,,适合所有人使用,2琵琶罐头,味道特别好吃,,做好了房冰箱,天热吃起来口感非常的爽口,
琵琶罐头的做法。
1、材料:枇杷,老冰糖和枸杞。
2、先把枇杷洗干净,用小刀去掉皮和籽,然后放在淡盐水里面泡上一会儿,这样的目的是为了保证色泽比较鲜亮。
3.把两块冰糖放入小奶锅里面,因为枇杷虽然多,但是有些味道略酸,所以要用点冰糖增加甜味。
4.开火把冰糖煮化,将枇杷和枸杞放进去煮,等水开起泡以后再煮几分钟就可以关火,放凉后将,放凉后将糖水放入冰箱里冷藏,这样吃起来冰冰凉凉的,酸甜可口,可以多做一点放入罐头里面。
琵琶膏的做法。
1.把枇杷洗干净去皮去核,放入榨汁机里面榨好,然后过滤一下,下锅开小火慢慢熬煮。中间加入一点冰糖来增加甜味(个人适量加冰糖)不能加水,边熬边搅动,直至枇杷汁里的水分蒸发得差不多,锅里的枇杷汁呈粘稠的膏北犬就可以了。
2.准备一个干净的瓶子沥干水分,把熬好的枇杷膏装在里面密封起来,放多久都不怕坏,平时如果有家人咳嗽喝一点效果非常好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村物产丰富,农民利用土地,勤劳耕种,总能种出各种各样的瓜果蔬菜,不愁吃,总能吃到最新鲜的。现在农村家里的枇杷成熟了,一家人吃不完,应该怎么办呢?
1,送邻居和亲戚朋友。"远亲不如近邻",邻居就是我们很好的朋友,相互帮助相互扶持。特别是农村的邻居,很多都是有血缘关系的叔伯子侄,平时都相互照顾相互照应,关系也很好,日常有什么好吃的东西,都会相互邀请去家里吃饭。现在成熟的枇杷吃不完,可以送给邻居吃,让邻居去树上采摘最新鲜的来吃。如果邻居家也有枇杷,他家也吃不完,我们就可以送给城里的亲朋好友,近距离的可以邀请他们来家里采摘,距离比较远的,可以通过快递寄送给他们,现在快递那么发达,很快就能收到了。
2,拿到集市上卖。如果家里的枇杷比较多,同时成熟上市,送邻居送亲戚朋友也吃不完,我们可以考虑把枇杷拿到集市上出售。农村附近的镇上,都有集市,把枇杷运到集市上出售,可以赚会一点钱,补贴家用。枇杷是很受欢迎的水果,吃起来酸酸甜甜的,非常好吃,出售的话,应该很好卖,很快就能卖完了。我们小时候就经常跟着妈妈,把吃不完的水果挑到集市上出售,我们距离镇上五六公里,需要走路一个多小时。
3,联系厂商来收购。如果家里的枇杷种植的实在太多,吃不完运到集市上也卖不完的话,可以打电话联系水果经销商或者枇杷厂商来收购。 枇杷可以制作枇杷露,枇杷膏,有很多专业的厂商,可以联系他们到果园采摘出售。
回答于 2019-09-11 08:43:50
用冰糖和琵琶煮兑水喝
回答于 2019-09-11 08:43:50
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