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今年大部分水果价钱上涨，你们觉得是什么原因呢？

水果,价格,苹果今年大部分水果价钱上涨，你们觉得是什么原因呢？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

许多果农表示，相对于“过山车”行情，更希望市场波动幅度小一点，使收益预期更稳定一些。因为，行情大好的时候，一斤果子虽然可以多卖几毛钱，但赶上行情太差的时候，赔本、滞销等风险都得自己扛着。大起大落的行情，既不容易挣到钱，也不利于生产安排。

陕西省咸阳市礼泉县果业局总工程师崔海洋对此颇为感慨。在他看来，现在市场价格稍微有点风吹草动，许多人就开始吐槽。事实上，这些年来，果农挣钱难度更大了，许多地方果园老化、品种更新慢、产量低、品质差，果农要承担很大压力。一些地方的果园由于年轻人不愿耕种管理而撂荒的现象也比较严重。要保持果市供应充足，不能靠偶尔一两年的价格飙涨，而要让源头果农保持稳定收益，让果农吃下“定心丸”，特别要通过协会、龙头企业等推动果农优化果品结构、提高果园管理效率、形成品牌优势。“果农稳了，市场更稳。”崔海洋说。

回答于 2019-09-11 08:43:50

不知道其他水果为什么上涨，我们这里是产苹果，19年上半年一斤苹果要卖到10元左右一斤，主要是霜冻把苹果冻伤，产量下降了，有的果农的果园几乎全军覆没。

现在已经到11月了，新种的苹果已经上市了，而且是大丰收，所以现在苹果价格下来了，目前买的话也就两三块一斤吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

其实今年不光是苹果价格猛涨，应该是大部分水果的价格，和去年同期相比都有一定的涨幅。荔枝20一斤，皇冠梨8块，苹果价格在8~9块一斤，吓得我这个喜欢吃苹果的大男人，现在买苹果也是论个买的！

一位朋友调侃今年的水果有多贵？出门想要去买点苹果，骑着电动车逛了附近所有的水果店和商场，菜市场，结果发现是一家比一家贵，最后买了几根黄瓜回家了。那么为什么今年的苹果价格那么贵呢？

俗话说的好“物以稀为贵”，水果是市场经济，市场供给不足价格自然就会水涨船高。前几年苹果价格的大幅走低，打击了果农的种植激情，尤其是17年各大水果的丰产，导致苹果收购价格降到了新低，部分地区甚至出现了几毛钱一斤的收购价格，除掉种植成本根本就没有多少的利润，所以在行情的持续走低下，一部分国农减少了苹果的种植面积，这就为18年苹果价格上涨埋下了伏笔。

其次就是气候灾害的影响。去年春天我国很多地方经历了倒春寒极端天气，苹果在开花坐果时遭遇了霜冻大风天气，加上幼果期以及仓库前线遭遇的冰雹，大风，雨水等自然灾害。导致去年苹果产量整体走低。苹果减产上市量自也跟着少了，市场出现供不应求的结果，直接导致苹果价格大幅上涨，不光是苹果产量走低，北方的另一大水果梨的产量也受到了较大的影响，这也是今年梨的价格居高不下的主要原因。

另一方面，水果价格上涨除了产量降低的原因以外。我觉得和生产成本增加也有着很大的关系，这几年随着社会经济的快速发展，种植成本也在逐步上涨，化肥，农药，种子，均出现了一定的上涨，特别是人工成本这一块，这两年上涨幅度也是非常的大，各种成本叠加起来，加上产量的大幅减少，苹果的价格自然就会出现猛涨。

最后要说的是，水果价格大幅上涨，很多人会说卖水果的肯定要赚大了？作为一个做过十年水果生意的人我要说句“公道话”，我可以很负责任的告诉大家，水果越贵，开店利润也会越低，因为卖的贵了，销量自然就少了，而且水果有一定的保鲜期，特别容易烂，所以水果价格卖的越高，反而你会发现并不多赚钱！而果农方面因为产量少了，其实也没有多挣钱。一圈下来，都说不赚钱，那么水果价格猛涨过后，到底谁把钱赚了呢？

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