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酱菜变白怎么处理？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

酱菜变白怎么处理？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

腌制无疑是所有的吃法，最别有一番风味的，北方人对这种酱菜尤其钟爱。

酱菜变白是正常现象，吃的时候掰掉外面一层就可以了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

多加点酱油就好了

回答于 2019-09-11 08:43:50

应该没有太大问题。只要没有烂掉都可以使用。这样白色的那一层。给他扔掉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

那是跟空气接触养化了，没有大问题，只要清洗一下，可以加热，炒熟了吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般涨白要么是氧化要么就是变质了

回答于 2019-09-11 08:43:50

水分蒸发掉一部分后

盐份高于水分

盐显露出来了

看起来好象是咸菜变白了，如果是盐的话吃的时候洗干净就好了