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农村各种野菜图片名字？

野菜,蕨菜,都是农村各种野菜图片名字？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

在我们关中地区的农村，能吃的野菜不少。二三月有荠荠菜（方言叫荠娃菜），可用来包饺子。炸成汁吃绿面也好吃灰灰菜，野苜蓿凉拌也是一道不错的美食榆钱子，洋槐花裹上面粉上锅一蒸也挺好吃的。车前子，蒲公英，野枸杞，酸枣可入药

回答于 2019-09-11 08:43:50

生长在农村是一种福气！可以见识很多外面见不到的宝贝！也可以尝到别人不成尝过的美味。

我给大家分享两种大家可能认识，但不知道能不能食用的野菜:

1 中文学名:土人生

别称:栌兰、土洋参、假人参、申时花。

科属:马齿苋科土人参属

生活型:一年生或多年生草本

采食部位和时间:嫩茎叶可食，春季采摘。

食用方法:嫩茎叶品种脆嫩、爽滑可口，可炒食可做汤，肉质根可凉拌，宜与肉类炖汤，药膳两用。

2 中文学名:白车轴草

别名:白花苜蓿、金花草、菽草翘摇

地方名: 三叶草

科属: 豆科三叶草属

生活型: 多年生草本

采食部位及时间: 嫩叶可食，春夏季采摘。

食用方法: 嫩叶焯水后，浸泡淘洗，可凉拌，可炒食。

回答于 2019-09-11 08:43:50

农村能吃的野菜很多 但大部分味道不怎么样 吃的人比较少，介绍我们这里最常见的 吃的人最多的两种野菜。

图1是地菜 又叫地米菜，荠菜。称为野菜之王，和五花肉一起做包子馅 韭菜馅，味道不要太鲜美，还可以煎鸡蛋 等等吃法

图2，是苦菜，和其他的苦菜不一样 这种苦菜初闻有一股淡淡脚臭味，焯好水剁细打汤喝超美味，挑食的小孩都爱喝。被称为野菜之后。

回答于 2019-09-11 08:43:50

虽然是农村人，但没种两年地就出去打工了，地里的野菜叫不出名字不说，也不知道哪个能吃哪个不能吃！[害羞]

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