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早点去哪里学好?
早餐,我的,的人早点去哪里学好?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
大多数地方还是以传统的早餐为主,当地人也习惯的味道,新的东西想融入进去是需要过程的,特别是早餐。如果想在当地开最好是先找一家口味好早餐店去打工,一边学习,一边适应早餐的作息规律,早餐店还是比较辛苦的,光有想法是不够的,实际去体会一下确定自己能承受的了那份辛苦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是欢嘴美食,很高兴回答这问题,我做早餐十来年,下面我谈一下我的想法。
我建议你去找一家早餐味道挺好的地方去学,能学到实际技术,还能学到实战经验,不要加盟一些店,给你一些料包,要有自己的技术。
早餐干了这么多年我总结一些经验供你参考。
选址:1早晨是交通最忙的时候,公交车站,汽车站,火车站,都是人流比较多的地方,如果在这地方能开一家早餐店,效果会很好。
居民区,最好是一些大型小区,这地方客源比较固定,只要你的产品可以,很容易就有回头客,很容易就回和顾客建立四感情,形成忠实粉丝。我店就在小区门口,早上第一帮客人以学生最多,我们小区很多家长带着孩子过来吃早餐,完事就是上班簇,我小区很多居户都非常认可我家,他们吃完了就是小区的叔叔阿姨们,和一些没有什么事的人,去买点菜,采购点东西都会在外吃点早餐。因此也是比较合适
3①些大型市场也是不错的选址,早上市场做生意的人几乎斗在外面吃饭,他们吃饭比较早,完事一些去市场采购的人也是不小的消费群体。
办公楼附近,现在人节奏都比较忙,往往都无暇顾及早餐,很多人都会在单位附近吃点早餐,或者带回单位吃,因此办公区也是合适的选择。
早餐店的装修,我刚开始做早餐的时候大部分店环境都一般,现在人思想不一样了,装修一定要体现出干净利落,把控好每个角落,桌椅餐具与整体布局一定要设计好,再加上产品好,一定能招来顾客,
接下来就是重中之重产品,
早餐做的是大流量,标准化越高越好,早餐一定要快捷,尤其是学生,上班簇,都是争分夺秒。产品要丰富齐全,满足不用顾客的需要,且要有主打产品,努力做到众口可调。现在人对饮食健康营养很是关注,不但要吃的好,味道好,同时还有养生所需,所以制作流程,食材选购都要重视,我家的经营理念是优质的原料简单的烹饪。
价格,要想客源火爆在开店前在价格上一定要做好定位,做一下市场调研,物美价廉,经济实惠才是顾客所需。
营销,开业时候要做这活动,迅速打开市场,我开业做的第一活动是,存一百元当餐消费十元以下免费,成为会员后粥品免费添加不限量,每大礼拜免费赠送鸡蛋一个。你可根据实际情况而定。
希望能和广大朋友交流早餐事宜,希望我的回答对你有所帮助,如果早餐店有什么问题可以随时问我,最后祝你能开个红红火火的早餐店!
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先看你所在城市的饮食习惯了,了解到了方向才好去学习,可以找口碑比较好的店铺去好好学习,技术练好后就能自己开店了
回答于 2019-09-11 08:43:50
在网上学就可以啊!关键是自己要摸索,尝试,改进!
回答于 2019-09-11 08:43:50
早餐店想怎么开
?我给出了这样的建议,想卖什么早点就去他的餐厅打工,根据我这么长时间开饭店的经验,每个饭店都需要你这种真心想学的人,前提是你必须能吃苦,只要能吃得了苦,早上能起得来哪个早餐店都愿意用你工资低点没问题?
你可以给老板直说,也可以不说,都可以。
但是技术活不是一天两天就能学会的,你去餐饮学校,还有餐饮培训学的都不是真知识,只有在餐饮店里边才能学到真的本事
希望这个回答能够帮到你
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果说学早餐技术,当然选武汉。
武汉被称“早餐之都”,绝对不是浪得虚名,早餐品种的丰富程度会颠覆你的想象!曾有人说,在武汉待上4个月,早餐可以不重样!
武汉热干面,老通城豆皮,四季美汤包,襄阳牛肉面,水煎包,面窝,油条,麻团……简直不要太多!
武汉的地理位置比较特殊,中部最大的省会城市,外来务工人员众多,不同的口味,能满足几乎南北各地的消费者。
这种优势,是其他地区比不了的,希望可以帮到你。
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