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从一名基层咖啡师做起，是选择去星巴克，还是瑞幸？双方优势在哪里？
星巴克,咖啡,咖啡师从一名基层咖啡师做起，是选择去星巴克，还是瑞幸？双方优势在哪里？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
真不知道星巴克和瑞幸给了媒体多少钱，借各种问题每天刷屏! 这两个都是玩商业的和咖啡文化有关系吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
从长远来看，两家你都没必要选，先说第一家，星巴克对咖啡师有着自己的一套标准，这套标准跟目前国内的咖啡业态少部分能共同，大部分是有区别的，直接一点讲，你除了在星巴克会被认可，出了星巴克你的个人技艺其实在业内不被看好，也没有竞争力，除非你做到店长职位，你的管理经验丰富，会被很多企业所接纳，但那至少要在星巴克工作5年以上，而且店长薪资也跟行业上比起来没有竞争力，你可以在星巴克兼职，全职还是算了，除非你从开始就像走管理。瑞辛咖啡就不用考虑了，没什么用，就是去做打包员的，开的薪资挺高，进去就4-5000，但是没有哪个正儿八经的咖啡师去做，因为都知道这家专割老外韭菜的公司，对咖啡这个产品完全不重视，那不能叫咖啡师，违背了咖啡师的职业要求。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是瑞幸，早晚有一天手艺人得创业
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有可比性，星巴克的可发展优势要远远大于瑞幸。
瑞幸你就是不停地用错误的方法去做咖啡，虽然星巴克的咖啡也专业不到哪里去。但是由于品牌够大，所以你会接触更多能力很强的人。无论从专业知识角度还是企业管理角度去学都有可以学习的对象。
新人还是要打下一个良好的基础的，去瑞幸基本上这辈子专业咖啡师就和你无缘了，太多坏习惯的养成会让你走很多弯路。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于你的问题，分几个方面进行解答。关于你想做咖啡师是为了什么？如果为了以后自己开店，建议去一家非连锁的咖啡店工作，这样你学习到咖啡技巧、待客方式、营销方法等等。因为个人店铺与连锁店铺经营方式差距很大。如果你只是想在餐饮业内工作，准备当上管理职，从基层到店长，再到区域经理等等，瑞幸比星巴克更合适，因为它在扩张，更多的机会。如果只是想当一名咖啡师，一直有工作的保障，去星巴克也可以。
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果想基层做起的话，还是建议星巴克，因为瑞幸，都是电脑云系统，人只是根据电脑来制作学不到多少东西，而你去星巴克，你不仅要学会做饮品，介绍咖啡了解咖啡 介绍糕点，了解糕点，系统话学习快饮一些东西，还可以锻炼你成为一个推销员销售员，百事通，杂工，总之可以开发你无限技能
回答于 2019-09-11 08:43:50
星巴克的品牌非常悠久了，会有一套很好的管理和出品系统，瑞幸是新兴品牌，感觉机会和创新会多一点，看你自己怎么看咯。
回答于 2019-09-11 08:43:50
星巴克是外企，不是很好进的，我不了解题主什么情况，星巴克还真不是随便就能去。
如果有机会可以进入星巴克还是很不错的，外企有自己的潜规则，以后跳槽机会也很多，苹果、麦德龙、宜家之类的企业经常是通过猎头互相挖人。
在这方面星巴克和瑞幸根本没有可比性。
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