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说出你最拿手的美食是什么?
放入,都是,我的说出你最拿手的美食是什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
说出你最拿手的美食是什么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最拿手的一道菜是坛肉,入口即化,肥而不腻。谢邀。
回答于 2019-09-11 08:43:50
人的一生离不开四件事,衣食住行。民以食为天,可见食在生命历程中的重要性。食在现在丰盈富足的年代,人们已不再简单地只求裹腹,而是力求是美食。美就须色香味俱全,食材配料刀工火候,无一不极至要求,以求食美。而我们只是一平名百姓,工薪阶层,对所谓的美食自然有我们自己简单朴素而又实惠可口的诠释。做美食,吃美食,首先须有一温馨和谐的氛围,和一家人能悠然坐在一些吃美食的美好心情。老婆,孩子也总夸我会做饭,好吃。无论粗淡无论荤素。我知道、这是她们最好的奖赏,说实在的我做的饭菜真不怎的。不过每到星期天,我会早早起床,蹑手蹑脚以免吵醒她们。出门直奔离家两三公里的菜市场,每天只在七点前会有些老乡把自己抓住野生小鱼摆在市场门口,去晚了往往只闻得一股鱼腥味。老婆女儿都喜欢吃,说鱼是甜的。我一般会买上二斤,回家用水冲净,剔除鱼鳞鱼杂,再轻轻的洒点盐,淋上一些料酒老陈醋,腌制十来今钟,另外备用些姜蒜。过一会打开火,将锅烧热,油烧开,先放入葱姜蒜,再慢慢将鱼小心地放入锅中,文火将鱼煎至金黄,加入佐料起锅盛放盘l中,抽空再炒上两青菜。满屋瓢香,这时老婆女儿也已起床,女儿颠颠地跑过来踮起脚亲了我一口说爸爸真香。、
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是浙北人,我的最拿手的美食茶叶蛋,棕子,(不卖的喔,给家里人做的)一年要做好几次,因为他们说外面买的不好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
西红柿,炒蛋
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是娜妈美食,很高兴回答你的问题,我的拿手菜是“豆豉蒸排骨”下面我用视频,来和你分享,一定要看完哦,做法简单,又营养美味!
回答于 2019-09-11 08:43:50
都是家常便饭,没有什么可以显摆的。
平时都是在家里做饭吃,蒸馒头,包子,花卷,窝窝头,菜团子,贴饼子,大饼,韭菜盒子。擀面条。
小米粥,大米粥,八宝粥,玉米糁子粥。片汤,清汤挂面,鸡蛋汤。馄饨。
包饺子,蒸饺子,水煎包。
各种小咸菜,萝卜咸菜,腌辣椒,腌蒜,腌疙瘩头,平时还有自己现拌的小菜。土豆丝,包菜丝,胡萝卜丝,白萝卜丝。
一般都是吃时令菜,反季菜除了来客人,一般不吃。夏天蔬菜多,冬天还是以白菜为主。
茄子,茄夹,煎茄子片,熘茄泥,炒炖,吃面条打卤都好吃。
豆角,种类很多,菜豆角,一般都是凉拌,或者炒着吃还可以做馅料。无丝豆,可以做馅料,炖着吃。另外还有一窝风,芸豆等几乎都是放肉炒。
芹菜炒肉,凉拌芹菜。西红柿炒鸡蛋,拍黄瓜。包菜,菠菜等都会做菜
尤其喜欢大白菜,蒸,炖,炒,做馅,怎么都好吃。
鸡鸭鱼肉,牛肉也吃,不过不是天天吃。
不知道你喜欢吃什么。反正我就喜欢自己做饭,有什么吃什么。关键是你做出饭来了的味道。合家里人的口味,就是爱吃的饭菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我现在最拿手的菜是红烧肉,因为孩子吃了一次就爱上了。每星期都嚷嚷着要吃红烧肉。
我买五花肉都是选三层分明稍肥一点的。五花肉切大块,然后把锅倒少许油,把肉放锅里边煸大约十分钟,当析出很多油时肉就熟了,然后将肉捞出来。炒糖色中火坐开把冰糖炒化改小火,继续炒有点冒小烟、颜色介于浅黄色和焦黄色之间时放肉,肉呈浅黄色。下肉时顺便把大料和桂皮也放进去,然后放切好的葱段和姜片,开大火,先放酱油爆香,后放黄酒炒匀后贴着锅边下开水,水到肉的四分之三处即可,最后放10克盐,大火坐开,小火盖盖焖1-1.5小时。焖1个小时后将鸡蛋放进去,再焖半小时,想要出来的肉又红又透亮,最后需要收汁。
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