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盒马鲜生首次关店,你如何看待新零售商业模式?
生鲜,效率,线上盒马鲜生首次关店,你如何看待新零售商业模式?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
所以,最根本的一点还是盒马在APP端的覆盖率没有打到一个阙值。在经营上需要完善。
回答于 2019-09-11 08:43:50
新零售到底是什么,未来的零售业又是何种形态?但绝不是简单的线上线下融合相通,在零售营销的技术变革中,顾客洞察-身份识别、位置识别、个性化服务,构成了关键驱动要素。
移动互联网带来无不处在的消费场景,手机已俨然成为人肢体的延伸,高效地为我们解决出衣、食、住、行所需的信息,支付、物流、社交等需求,前所未有地体会到一切皆有可能,万物皆零售。
提高零售运营效率的过程,比拼人效、品效和坪效三效,不管是内部模式改良还是外部技术加持。
新零售下,重构人、货、场
产品价格由什么决定的?这个话题争执已久,很多人说价格是由老板定的、需求决定的、品牌定位决定的……,我们从上文解构零售产业全链路看到,价格是企业的效率决定。效率越高,价格越低,就越有竞争力;效率越低,价格越高,就很难存活下去。
毋庸置疑,零售的变革和重构目的是提升效率,也是大势所趋。但效率概念依然模糊,很多企业家焦头烂额,该从哪里入手呢?盒马、超级物种、叮咚买菜等业态的出现,以“物流+配送”重新创造了一个词语-“新商圈”。
“新商圈”把仓储物流由“长线”到“短线”转变,满足“最后一公里”乃至“最后一百米”的配送需求,企业真正让商品与消费者“零距离”,成为消费者身边的零售仓。
资本和技术推动下,空间开始时间化。比如阿里并购饿了么和蜂鸟配送、京东物流闪电送和达达前置仓打通、德邦物流改名为德邦快递,菜鸟网络要战略投资点我达等都要进入最后一公里。
为了离消费者更近,亚马逊也着手把仓库建到“天上”去。他们把这种物流技术称为“空中运营中心”(AFC),它基本上就是一个可以在45000英尺(13700米)高空飞行的飞艇,用来存储用户在电商平台上购买的商品。让顾客用最短的时间,最快的速度最近的距离实现“所见即所得,所想即所购”。
零售业的演进过程就是零售效率不断提高的过程,业态的演进过程中,总是效率更高的业态在竞争中生存并壮大。零售效率的构成主要是人的效率(经营者/消费者效率)、货品的效率(供应链效率)和场景的效率”(渠道效率)。通过人货场的价值重构提升人效、品效和坪效来引领运营效率革命。
经营。
我们该如何应对未来?
唯有把零售放大到大背景下看,才能洞察行业趋势,预见未来零售的发展路径,并找到应对变化的解决方案。
从用户需求出发,发动真正有价值的创新,极致的产品设计、极高的性价比、极好的购物体验这三个方面赢得消费者。
要么产品极致,如通过技术创新,优衣库让人类的“第二层皮肤”更自由,其创始人柳井正表示:“对旨在打造“服适人生”(LifeWear)的优衣库而言,革命性的技术至关重要。东丽(功能性面料生产商)是创新的引擎,专注于高性能面料和纤维。在瞄准客户需求的同时,掌握了大量技术,应用于优衣库产品。未来,会使用传感设备制作服装。”
要么体验极致,如满足用户全场景体验需求,千场亲子活动,带动家庭消费的孩子王,孩子王以经营顾客关系为核心经营理念,注重顾客在门店消费的购物体验,真正将体验式儿童业态做到了极致。
然而,不论零售怎么发展,一切以用户价值为依归,把用户价值放在第一位才是零售人需要去思考的。有关数据预测,到2020年,我国社会消费品零售总额将突破50万亿元,这对于零售商来说是个好消息,也是个大机会。
唯有专业化达到极致,效率也将达到极致,把每件事情,每个细节都要做到极致才能真正打动别人,如体验极致的宜家家居、供应链极致的名创优品、服务极致的新加坡航空、科技极致的优衣库、品质极致的日本千疋屋(开了180年的水果店)……极致是一种匠心精神,每个企业都应该找到自己的极致之处,来打造商业核心竞
回答于 2019-09-11 08:43:50
马云开店太贵,把自己搞死了,买了大润发进来就涨价,人流少了很多,在不回复原来的价格,大润发也要倒闭了
回答于 2019-09-11 08:43:50
目前自己是这样 想吃牛排 橄榄 火腿 去Citysuper 大量的肉食 海鲜 蔬菜 去麦德龙 因为他们的食品追溯系统好 买他们的牛肉和猪肉 尝一尝就知道区别了 什么永辉 河马 都是花架子 价值和品控都在麦德龙的追溯系统已经冷链系统上了 这才是未来
回答于 2019-09-11 08:43:50
扩张的同时品质控制没跟上!加盟商的服务培训没跟上,导致客户体验很差,信任度不够!
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