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蛋糕技能培训一般得多久呢?
蛋糕,的话,如果你蛋糕技能培训一般得多久呢?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
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一个学生初中毕业后,但凡有点出路,都不要从事这个行业。如果你要是真喜欢这个行,可以用课余时候去学习。现在中国的烘焙教育行业还是很发达的,很容易就能找一个学校去学这行。你应该用更多的时间去学点别的,这样对你再进入烘焙这个行业绝对有好处。
蛋糕代表着一个蛋糕师的脸面,一个蛋糕师的技术水平也在蛋糕中很好的体现出来了。所以当蛋糕师就要拥有高超的蛋糕制作技术。学习蛋糕技术,就要找最好的蛋糕技术学校学习。这样才能学好专业。
以上分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议,希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家,同时也希望大家能够喜欢我的分享,如果大家有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
最后,祝大家在新的一年有一个美好的开始,美好的生活,每天开开心心的生活,快快乐乐成长,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴为你解答,蛋糕制作应该学多久?
烘焙蛋糕是近些年女孩子非常爱做的一道美食,毕竟现在的各种不安全的食品添加剂太多,能在家亲手制作一道干净美味的甜点,是很多女孩子的小心愿。
电哥身边就有很多的朋友兴致勃勃的买了一套制作蛋糕的工具,烤箱、打蛋器等等,还有各种的烘焙食材,但是能一直坚持做的寥寥无几。
制作蛋糕并不难,网上有各种的视频教程,博主们一般把从拌料到烘焙中的各种需要注意事项都指点清楚,包括烘焙食材的克数都很好掌握。在家买一个烘焙的电子秤,按照教程很容易就能掌握,但是需要注意的是烘焙火候的掌握,因为每家的烤箱都不一样,烤制的时间不能照搬,所以必须得多做,把烤制时间掌握好了,在家做好一个香喷喷的蛋糕也是很轻松的事情。
你如果能在家坚持做一个月左右,不要半途而废的话,很快就会成为一个烘焙高手的,那时你定会有满满的成就感。
回答于 2019-09-11 08:43:50
学会做蛋糕,一个月到三个月就能学会。基础已经没问题,但后期发展要看你的运气了。为什么这么说呢?
因为做蛋糕是一个技术行业,技术行业最像武侠小说里的江湖。就像《天龙八部》里的虚竹,一出场武功很菜。但是吴涯子把他七十年的功力都传给他了,一下子就成了武林高手了。也就是说,你在一个地方学做蛋糕,干了三个月,可能顶别人在这个行业里十年的经验。你在另外一个地方干十年,可能一点进步都没有。关键是你在这个行业,有没有人带你。这种机会的概率很低,还是看你自己的悟性。
我对蛋糕这个行业的观点是,一个学生初中毕业后,但凡有点出路,都不要从事这个行业。如果你要是真喜欢这个行,可以用课余时候去学习。现在中国的烘焙教育行业还是很发达的,很容易就能找一个学校去学这行。你应该用更多的时间去学点别的,这样对你再进入烘焙这个行业绝对有好处。
我见过很多烘焙师,都是一些开店失败的,除了会做烘焙,什么都不懂。很多问题他都不能理解。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这要看是什么蛋糕
奶油类水果蛋糕,还是翻糖类蛋糕
时间都不一样。
我们有12天私房课程,这里面包括了全套奶油裱花,及一个私房店必备的单品及一些网红产品等。
翻糖课程有8天和28天的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看学校。
大致就是入门,进阶,全面和竞赛4种。
速成一般从进阶和竞赛中有。
入门的话从认识工具,设备,原料开始,教学是某一产品线。举例开始就是学西餐,做沙拉或者披萨。
进阶就是每年的产品更新,技能更新,某一流派的知识。一般以得到某证书为主。
全面课程的话什么都学,每个模块都包含。学习时间越长,学的产品越多,技能越多。
竞赛就是根据比赛规则做规矩,从得分扣分下手教学。
全面课的话一般不止一个老师。
因为学东西,跟谁学很重要。如果老师自己眼界都没打开,那你学到的东西也会很有限。
也因为如此,更不推荐在门店学习。
老师傅难教新知识,他们自己都未必认可。
学习周期1个月起
回答于 2019-09-11 08:43:50
西点烘焙已经成为城市里不可或缺的一个行业,随着生活节奏的加快,所以说前景还是不错的
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