您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
鳝鱼做好没有吃完,隔夜能吃吗?
黄鳝,鳝鱼,毒素鳝鱼做好没有吃完,隔夜能吃吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
剖好的黄鳝过夜能吃,黄鳝必须是加热过的, 这样保存是可以的, 软都的处理, 热水加醋的 烫死黄鳝,这样的处理是可以保存的。
鳝鱼有毒主要是由于在含有黄鳝血清、血浆、全血和肌肉中都会检测到了溶血毒素,黄鳝毒素具有靶标性,即对牛红细胞很敏感,其次是兔、鼠和鸡红细胞。
如果把它放冰箱过夜冷冻了,这在血还没有放出的时候就冷冻起来,里面的毒素附着在毛细血管中,这样要吃的话,必须要煮的充分些,这样才能使毒素分解掉。而且要处理的鱼的时候最好要戴上手套,因为它的血还没有放出来。所以要尽量把血放干净或烫熟后再放冰箱里保存最好、最好趁新鲜煮熟来吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
能吃,但一定要加热
回答于 2019-09-11 08:43:50
存放冰箱隔夜的话,第二天热一下可以吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
是可以的,黄鳝一定要煮熟才可以吃,这样子寄生虫都能够被杀死,吃熟透的黄鳝是安全的,黄鳝的营养价值是老少皆宜
隔天吃的话必须密封好放冰箱里,然后第二天吃的时候仍需煮透,不然会有腥味儿
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人觉得可以吃,不过任何菜都要加热再吃~因为我们小时候经常这样吃,当然隔夜茶还是最好不要吃,因为有的菜还是不能过夜的!
回答于 2019-09-11 08:43:50
隔夜的鳝鱼是可以吃的,本身鳝鱼体内寄生虫比较多!在加热的时候一定要加热到位,才能把寄生虫杀死,吃熟透的黄鳝是安全的,黄鳝的营养价值是老少皆
回答于 2019-09-11 08:43:50
肯定可以吃的,不过一定需要保存好,不然变味道了就不能吃了
回答于 2019-09-11 08:43:50
从健康角度来说,隔夜菜还是不要吃的好,隔夜菜会产生亚硝酸盐物质,特别是老年人少吃,当然尔耳吃一点也无伤大雅
回答于 2019-09-11 08:43:50
剖好的黄鳝过夜能吃,黄鳝必须是加热过的, 这样保存是可以的, 软都的处理, 热水加醋的 烫死黄鳝,这样的处理是可以保存的
回答于 2019-09-11 08:43:50
海河鲜类产品建议尽量不要吃隔夜的!烧好之后2小时内食用!如果隔夜餐要回烧的话在确定无异味情况下保证烧熟煮透!菜肴中心温度保证在85度以上!谢谢!
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |