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减肥期间,膳食纤维应该多吃还是少吃?主要包括哪些食物?
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发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
减肥期间,膳食纤维应该多吃还是少吃?主要包括哪些食物?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一名高级营养师,我用最简单的话回答你的问题吧!
答案:多吃!
原因:膳食纤维不能被人体消化吸收,却能给人饱腹感。
因为你要达到的目的是减肥,所以多吃可以让你不觉得饿,还不会增强你的脂肪,对减肥有益。
提醒:过犹不及!一定要掌握度。因为人活着,就需要水、蛋白质、能量、维生素、矿物质等各 种营养素,多吃膳食纤维,也要注意补充其他营养素!
如果你觉得对你有所帮助,记得点赞哦!谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
减肥过程中,应当适当增加膳食纤维的摄入量,同时也需要补充身体所需其他的营养素,这样就不至于出现过度营养不良的现象,那些世面上所售卖的代餐产品,也许有些能有一定的减肥功效,但是强烈不建议把这些代餐餐品当主食。不要等大家面黄肌瘦而且还伤了自己的胃才后悔。健康才是最重要的。 膳食纤维的减肥作用在于它是碳水化合物中的一种非淀粉多糖,进入人体不被消化吸收的一种,可增加胃内填充物,延缓胃内容物的排空,增加饱腹感,降低消化率,从而起到预防肥胖和减肥的作用。
根据溶解性,膳食纤维被分为可溶性纤维和不可溶性纤维两类。可溶性膳食纤维能产生饱腹感,不可溶性膳食纤维能帮助清理肠道垃圾。如何区分它们,比如煮豆类,豆类纤维会溶解,水会很粘稠,那么煮玉米,玉米纤维就可溶解,汤就会很稀了。 富含膳食纤维食物可分为1.豆类,各种豆类食物是高纤维食品。2.蔬菜,一种是含很多膳食纤维的菜豆类像是豌豆,四季豆等食物,第二种就是蔬菜类,比如白菜,卷心菜。最后一种是膳食纤维含量较低果实类,西红柿和黄瓜就属于这种。3.菌藻类食物,它具有的可溶性膳食纤维较多,建议可通过吃不同的食物来获取。最后要注意一点肠胃不好的人群要少吃,小孩和老人的肠胃较弱,吃多会导致消化不良,而且正常人所需的膳食纤维应保持30g左右,不是吃的越多越好,不要给我们的肠胃加重负担。同时不要用榨汁的方法去吃果蔬,蒸煮,切碎的蔬菜都不会影响膳食纤维的吸收。
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