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冒菜生意怎么样?
生意,味道,口味冒菜生意怎么样?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我之前就是做冒菜的,冒菜生意还是比较好做的,做冒菜生意做到下面几点,一般都做的走!
第一,清洁卫生最重要,你店子的卫生干净与否,对你生意影响很大,你的店干净清爽,就是味道一般,也有回头客,因为有很多人注重卫生,对其它要求反而不太大,有一次一对陌生夫妻连着每晚在我店里吃冒菜,在第六晚上的时候我问他们,咋这么喜欢吃冒菜,那女顾客说,我们在这边办事,这一边馆子就我们看着干净,就只在我们这儿吃。
第二味道,舍得本钱味道才好,你又想挣钱,又舍不得下本钱,味道肯定好不到那去。
第三好的服务,海底捞的服务有口皆碑,很多人都说海底捞味道一般,说白了就是吃服务,很多人冲着海底捞的服务去的,可见服务在餐饮中的重要位置,所以服务排在第三,要做到这三点,冒菜生意怎么都做的好。谢谢阅读
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回答于 2019-09-11 08:43:50
冒菜这个还可以,就看你做的怎么样,这个我本人只是做的来,我感觉没有多大技术含量,一般懂点的餐饮都会做
回答于 2019-09-11 08:43:50
菜品多的可以增加品种,冒菜,麻辣香锅,炸串,增加外卖。还有口味多元化
回答于 2019-09-11 08:43:50
目前冒菜麻辣烫这个品类在外卖市场占比第一,远超快餐,简餐等传统刚需品类。年轻人对麻辣重油的口味更感兴趣,口味好而且菜品搭配丰富是冒菜的优势,对于经营者来说店面要求低,设备和厨师需求也低,完美避开了目前实体餐饮成本重的缺陷
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