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早餐我们应该怎么吃，更益于健康？

早餐,番茄,面条早餐我们应该怎么吃，更益于健康？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

早餐我们应该怎么吃，更益于健康？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

早饭的话我自己的公式就是：碳水加蛋白质加维生素 牛奶 白煮蛋 蒸红薯是我早上比较喜欢吃的，如果可以吃的下的话可以加一个水果。我通过合理的饮食两个月减了15斤哦

回答于 2019-09-11 08:43:50

俗话说得好，早餐要吃得好，中餐要吃得饱，晚餐要吃得少。

早餐，是一天中的第一顿饭，也是一天热量和营养素的重要来源，然而又是三餐中最容易被忽视的一餐，对上班族的人们来说，也是非常重要的一餐：

第一：经过一夜能量消耗，吃早餐能够避免出现低血糖和营养性贫血；

第二：吃早餐对胃肠有保护作用，能够减少患慢性胃炎；

第三：吃早餐还能促进胆汁分泌，预防胆结石的发生；第四：吃早餐能够促进人体的生长发育，为人体补充大量的能量，使一天的工作、生活精力充沛

营养早餐应包含：

第一、富含碳水化合物的主食，例如全麦面包、馒头、粉、面等，补充血糖；

第二、富含优质蛋白质类的食物，例如鸡蛋、牛奶、各种肉类，有助于维持血糖水平，补充蛋白质、矿物质。

第三、蔬菜，例如拌黄瓜、青菜等，搭配少量水果草莓、圣女果等，补充各类维生素。

番茄酸汤面，有番茄的酸爽味，十分开胃，这应该是最省事、简单的早餐面做法，加上鸡蛋非常营养，没下过厨的亲们也可以放心尝试，在家当早餐制作方便，10分钟左右就可以完成，今天就为大家分享一个番茄酸汤面简单的做法：

第一步：准备食材，面条200克、鸡蛋一个、番茄一个、番茄酱，香葱、大蒜、生抽、醋、盐、白糖、鸡精，香油；

第二步：把葱姜蒜切末备用，番茄打十字花刀，用开水烫5分钟，这样容易去掉番茄皮，再切末备用；

第三步：取一个大碗，放入少许盐、1勺生抽、少许醋、少许芝麻香油，少许花椒油，少许食用油或色拉油搅拌均匀，再加入适量开水拌成碗汁，可以闻到汤汁的香味；

第四步：起锅烧油三成热，放入番茄末进行翻炒一会，可以加入适量温水，再加入少量番茄酱增加番茄的酸爽味，炒至蕃茄出汁，盛出备用；

第五步：起锅烧水，将鸡蛋打入一个铁勺内（勺内先抹一层油，防止鸡蛋粘连），放入开水中煮3分钟（水刚好到铁勺处即可，不要漫过，待蛋白基本凝固后，将整个鸡蛋放放水中煮一下即可），荷包蛋这样煮，即好看，又嫩又好吃；

鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的作用，能健脑益智，避免智力衰退

第六步：接着下入面条，煮开后倒入少量冷水入锅，这步反复三次激面，煮出的面有劲道，面条煮到8成熟就好，再捞出放入碗汁中，再加入炒好的番茄汁，撒上蒜末、葱花，即可享用美食；

最后，再配上一杯现磨的豆浆，能够补充更多的蛋白质（有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾、镁等，防止高血压，防止糖尿病）

注意技巧：

1、番茄酸汤面主要是番茄汁调味，所以炒制的时候，加入番茄酱，可增加番茄酸爽味，使面条口味更好，不喜欢吃蕃茄的，可以用陈醋代替；

2、番茄一定去皮，口感才会更好；

3、碗汁里加入适量食用油，可以使面条看上去色泽更好，口感更佳；

4、面条最好选用新鲜的手工细面条，如果没有，简单一点选择超市细的干面条也可以，但记住，煮面时8成熟就可以，这样的口感最好。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

吃早饭的合理时间

中医上认为，辰时（早上7-9点）胃经当令，脾胃对食物的消化吸收能力强，是进食早餐的最好时候。

长时间不吃早餐，我们的胃会分泌过多胃酸，长久下来，人很容易得胃溃疡、胃炎、十二指肠炎‘甚至还有可能引发其他更严重的病变，比如胃癌。

早饭应该吃什么

1.宜清粥小菜。中国传统的早餐，清粥配小菜，既营养又开胃。


2.不宜吃“凉”的早餐。太寒的食物会导致胃经气不畅，可能会引起胃痉挛，导致胃不适。

3.早餐可以尽量丰富，注意营养搭配。

我们可以在早上选择牛奶豆浆鸡蛋等营养食物摄入，也可以多吃粥、面条、肉松花生酱、芝麻酱等既容易笑花又含有丰富营养及钙质丰富的食物。

想要拥有一个好的肠胃，一定要从好好吃早餐做起。

回答于 2019-09-11 08:43:50

俗话说的好:”早吃好、中吃饱、晚吃少”，自古至今，都有：“民以食为天之说、人是铁饭是钢、一顿不吃饿得慌”之说。清晨是一天美好的开始，早餐对于我们来说是一个很重要的开始，随着社会节奏的加快，我们更应该注重健康饮食，如何健康饮食呢，需要注意一下几点。

1、早餐拒绝吃未经加热的剩饭菜。

因为生活节奏的加快，职场中有很多人为了赶地铁、赶公交去上班，随便拿起昨天剩下的饭菜进行食用，以便能够更快的进入到工作岗位中，我们不能否定这种积极的工作态度，也是可以得到上级领导的肯定的。“身体才是我们努力的的本钱”，这种坏的用餐习惯是不值得大家提倡的，更不值得大家去学习，是一种很不好的生活现象。而对于隔夜饭，经过一夜的放置，会产生很多细菌，在未经加热的情况下进行食用，更容易 “病从口入”，所以我们更应该警醒自己，避免引病上身。

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