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水果可以代替酸奶吗？

水果,维生素,酸奶水果可以代替酸奶吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

水果可以代替酸奶吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

水果和牛奶是两码事：水果里含有果胶，大量的维生素，纤维素和少量矿物质每个不同颜色的水果都含有不同的丰富的维生素，。酸奶含有蛋白质，脂肪和矿物质属于缺铁性食物，不能一概而论。每天可以均衡摄取，它们之间是相辅相成的，谁也代替不了谁。

回答于 2019-09-11 08:43:50

水果不可以代替酸奶，因为它们含的主要是营养成分不一样。

水果里面含的主要营养成分是水溶性维生素，矿物质，植物化合物质以及膳食纤维。部分含油脂高的水果，也会含蛋白质以及脂溶性维生素，但量均不高。

而酸奶里面含的主要营养成分是优质的蛋白质，益生菌，矿物质，B族维生素及脂溶性维生素，是没有膳食纤维的。

由于二者主要营养成分不一样，所以，一般说来，水果是不能代替酸奶的。