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哪里学西餐比较好啊？
西餐,学校,的话哪里学西餐比较好啊？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
真的想学习西餐的话，最好还是到一家西餐餐厅去学习，最好是和老板，是认识的那种 然后跟老板好好学习，然后可以学习一些经验啊！还有一些其他的技术是这样的话，可以出来，还是很不错的
回答于 2019-09-11 08:43:50
从厨师学校学习理论知识首先说，
从学校出来的一般到厨房打下手，学校有很多东西都学不到的，
通常大部分的厨师都是靠在厨房的熟人介绍开去当学徒的，会很辛苦，受气
你从学校出来只能做厨师帮工学徏了，到厨房后你才会发觉你什么都不会，一样要从小做起，都只能打打下手，要想真正学好厨师，只要你努力，还是可以的……加油
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个真不知道了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以来南京欧米奇西点西餐学校哦。江苏省规模最大的西点西餐学院，有外教国际大师授课。全天动手实操课程百分百保证每一个学员都学会我们的课程品种。报名签订就业协议！
我们学校合作单位有：香格里拉酒店，希尔顿酒店，85度C,巴黎贝甜,星巴克，王塑牛排,洲际国际酒店，希尔顿、万达威斯汀、等全国多家用人单位达成长期合作协议，定向培养行业紧缺人才，保证毕业学生成功就业。
回答于 2019-09-11 08:43:50
前期建议去了解一下西餐文化，翻翻国外的美食视频，去YouTube. Instagram. 什么的，记得用英文搜索。美食源于生活嘛哈哈！然后找一些好的西餐厅的西厨主厨，他们一般会有开课，那种地道的经典西餐学会了，其他就融会贯通了，一般一期课程2周到4周？我了解的价格是一到三万，不太准确啊！每个地方不一样。但是尽量和外国厨师学啊！比较地道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
枫69555901
1小时前 · 美食领域创作者
说实话，初学者切记，欲速则不达，不要去学校，而是去知名的西餐厅学，抱着谦卑的态度去学，从基本学起，学会了就换一家，会了又换一家，相信有一天，你会成为西餐高手，结合自己的想法以及经验，做一些创新，你会为西餐大师，当然，说比做容易，一路走来，要付出艰辛！
回答于 2019-09-11 08:43:50
应该是山东南翔啊 ☺☺ 不过我觉得还是去西餐厅 因为比较实际
回答于 2019-09-11 08:43:50
学习西餐的制作无外乎就是到正规培训机构学习或者到西餐厅做学徒工学习两种方式，去学校就不说了，我就说一说到餐厅学艺的那些事吧。（这个主要不用花钱，还可以赚钱）。刚刚去酒店学习西餐，首先要有心理准备，因为并不是到了后厨就可以接触到西餐的制作，前期甚至是很长一段时间都会是一些基础的工作，甚至是与烹饪无关的工作，但是这是必由之路，而且通过对厨房各工种的了解也能对西餐文化有更直观的认识。接下来要点来了，如果有机会和主厨接触一定要尊重，有礼貌，要仔细学习和观察，勤快是必须的，西餐与中餐一样除了技法之外更多的还有对烹饪的感悟，所以要多积累，从最简单的开始。而且西餐的学习还要先学会菜单的中英文，记住各种汁酱以及基本的刀工方法，熟悉了解西餐原材料。学习基本常用西餐的汤，各种海鲜，牛肉，猪肉，鸡肉，的常用部位和分档，以及各种烹饪方法。毕竟是跨文化的一种菜系，文化的学习也很重要，如果想成为西餐烹饪大师也要从烹饪入门文化，再从文化走向烹饪的巅峰，最后，祝你成功。
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