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黄瓜都有哪些好吃的做法？

黄瓜,切成,放入黄瓜都有哪些好吃的做法？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄瓜是一种非常常见的蔬菜。它做法是多种多样，即适用当主菜，做配菜一是一样的出色。

夏天到了，也是黄瓜大量上市的时候，爱吃黄瓜的条友们看过来了。下面分钟亨一不两款最经典的家常黄瓜菜:

一，拍黄瓜

1.选青色，有顶花，刺多的黄瓜两条洗净，用刀在菜板上拍破，再切成小块，放入盆中，加盐，味精，白酷蒜泥拌白，盛入盘中，淋上调好的芝麻酱，撒上香菜末即成。简单快速。

二 黄瓜炒鸡

2，选黄瓜一条，切成菱形片，配上两三片鲜红椒片。鸡旦两个打入碗中加盐打散，起锅烧热加油，烧到油有青烟时下鸡旦炒成旦花盛出备用。锅里加一点油烧热，下黄瓜片红椒片，炒至八分熟下炒好鸡旦花炒两下，下盐，胡椒粉，鸡精，香油调好味炒匀即可。下酒下饭两相宜

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回答于 2019-09-11 08:43:50

要是吃的，拍黄瓜就挺好！

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄瓜，作为一款物美价廉、口感清甜、老少咸宜的蔬菜，成为中国人餐桌上最常见的食物原料之一。

 

炎炎夏日，黄瓜的n种吃法等待我们来解锁。

 

首先，当然是最开胃的拍黄瓜！选用清脆爽甜的黄瓜两根，洗净后晾干表面水分，注意不用去皮哦~然后用刀背轻拍，将黄瓜拍开，再切成适当的小条状。注意，之所以建议先拍后切，是因为这样的办法，能够帮助黄瓜在接下来的调味环节更好地入味！接下来当然就是调味了，一款让人越吃越想吃的拍黄瓜，清爽、酸辣可口的酱汁是少不了的。个人最喜欢的酱汁是加入白砂糖、指天椒（切碎）、香醋、蚝油若干，喜欢蒜味的朋友当然还要加上适量蒜蓉，然后充分搅拌，让各种味道充分融合，再把酱汁淋在黄瓜上面，用保鲜膜包起来，放进冰箱冷藏一会儿。吃的时候，黄瓜口感爽脆，酱汁酸甜带有微辣，味道超级棒！

 

第二种吃法和第一种其实是同一个做法，唯一不同的是酱汁。这种吃法，是选择酸梅粉作为唯一的调料。应该朋友们都能够留意超市或者网上都有各种品牌的酸梅粉，吃起来酸酸甜甜。这时候黄瓜可以不用拍，而是细心地把它切成均匀的小条。因为酸梅粉是粉状而不是液状，所以切得相对小块就可以帮助黄瓜更好地入味哦。最后，还是建议黄瓜稍作冰镇再吃，这样的吃法更适合夏天哦~

 

第三种也是大家常吃的家常菜，黄瓜炒鸡蛋。选用一根新鲜的黄瓜，再选三只土鸡蛋。因为鸡蛋的口感是嫩滑的，为了保持口感上的一致，黄瓜最好切得稍为薄一点，这样能够让黄瓜更容易熟，吃起来滑嫩爽口。通常建议先炒黄瓜，炒得差不多了，再下鸡蛋，这样两者在口感和调味上都能够较好地达到一致。个人意见，出锅时加点蒜蓉味道更好哦。

 

最后，再分享一种我喜欢的黄瓜吃法，那就是黄瓜炒肉。建议选用新鲜的猪瘦肉半斤，再搭配新鲜黄瓜一根。猪肉和黄瓜都切适当的薄片，等把猪肉的香味炒出来，再加入黄瓜，让肉汁充分包裹着每一块黄瓜片。这样炒出来的黄瓜，除了有自身蔬菜独有的甜味，还多了一份肉的甘香。

 

黄瓜的吃法还有很多种。食材千千万，吃法万万千，每个人巧用心思，都可烹调出属于自己和家人最喜欢的味道~

回答于 2019-09-11 08:43:50

凉拌，炖汤，炒着吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

黄瓜作为一个家喻户晓的食物，绝对是可甜可咸，可凉可热的存在。

黄瓜的N中吃法我来列举一下。

（1）凉拌黄瓜

1）首先把黄瓜洗净，拍扁后切成小段，放入盘中备用

2）加入蒜末、葱末、姜末、食盐和生抽

3）反复搅拌，直到调料均匀即可食用

（2）黄瓜片炒肉丝

1）首先黄瓜洗净切片待用

2）起锅烧油，加入葱姜蒜，炒香后放入肉丝，煸炒后将入生抽、老抽

3）肉丝7分熟后，倒入黄瓜片，继续翻炒，即可食用

（3）黄瓜汁

1) 黄瓜洗净切成小段

2）准备苹果和梨各一个，洗净后切成小块

3）黄瓜、苹果、梨一起放入榨汁机，榨成汁即可饮用。

黄瓜这种非常常见的食物，吃法多种多样，我就不一一列举了，上面这几种吃法只是其中比较有代表性的，希望我的回答能帮到你！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我感觉凉拌做好，酸甜可口

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