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野菜营养价值这么高，为什么没成为人工种植蔬菜的一种？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

三是人工种植改变了野菜具有的独特风味。例如人工种植的荠菜就不如野生的荠菜香味浓郁。

四是野菜人们可以自己挖，不愿意花钱购买。一到春天，野菜随处可见，人们可以自己采挖。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有人工种植的，但是经过驯化后虽然产量提高，但口感营养价值会赶不上野生品种。

回答于 2019-09-11 08:43:50

野菜可吃，有种植的蔬菜没有的风味，有的也含有一些其特有的营养成分。但要说野菜“营养价值这么高”就夸张了。若真的野菜“营养价值这么高”，早该被老祖宗神农氏尝出来，并教会人们训化种植为常见蔬菜了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我个人观点:野菜为什么叫野菜，因物以稀为贵，还有就是现在人们生活水平提高！有时间来着磨养生了，于是野菜又回到人们的餐桌上来了。至于发展空间，得分种类；象鱼腥草、野葱、水芹等就可以长时间种殖。其它如艾草让人工种殖，市场前程不乐观。太容易保和市场。

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