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为什么有人爱麻辣烫？麻辣烫是否健康？
麻辣烫,都是,的人为什么有人爱麻辣烫？麻辣烫是否健康？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
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我本人作为麻辣烫的爱好者，原本还真的是研究过这个问题，关于麻辣烫有那么多的负面新闻，而且，那些街头摊点，也确实存在着很多问题，可是为什么还是生意兴隆？人们吃麻辣烫到底吃的是什么？
而且即使不存在添加剂的问题，麻辣烫的重油重口味等，同样不符合健康的标准，为什么还有着那么多的人趋之若鹜，乐在其中？
其实人们吃麻辣烫恰恰吃的是那种市井休闲的感觉，那种随意选择的潇洒，里面包含的是一种餐饮的休闲文化。
其实很多时候，人们吃小吃，品的不是那些食材，而是那种感觉，那种氛围，那些小吃自带的性格属性。
就好像人们喜欢烟酒，可是从健康的角度来说，实在没有什么理由能证明这种喜好的正确性，这也恰恰是做餐饮经营的人们，需要研究的课题，人们就餐到底吃的是什么？
类似于麻辣烫、烧烤等这一类的街头小吃，也同样蕴含着这些道理，这几乎可以说是餐饮经营兴旺的密码，谁参透了，谁就会是一个出色的经营者。
供您参考。
回答于 2019-09-11 08:43:50
麻辣烫，就喜欢麻味、辣味的人来说，是一种复合的味道，它可以刺激口腔味蕾和神经，喜欢的人一日不可无麻辣、不喜欢的人终生不尝试麻辣。俗话说一方水土养一方人，饮食习惯是地域条件逐渐形成的一种习惯，四川盆地常年湿气较重，又盛产花椒、辣椒，这两种东西可以很好的排出湿气，所以人自然而然的就选择了这两种调味料，靠山吃山靠海吃海，就健康而言肯定是多吃对身体有损害，但大家都知道烟、酒是致癌物，但我们国家烟民全球排名前列，这又是为什么？不用去在意太多外在的东西，只要自己喜欢，身体能接受得了，没什么问题，重庆和四川的辣妹子，爱吃辣，皮肤、唱歌歌一样很好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
麻辣烫重点消费对象为女士，目前知名麻辣烫品牌有很多但对我来说影响最深的还是大众口味杨国福麻辣烫，和穆斯林餐饮马金龙麻辣烫，本人信仰伊斯兰教所以我给你介绍一下马金龙麻辣烫，马金龙麻辣烫短短4年时间完成全国连锁500多家，我认识马金龙餐饮公司董事长在他的介绍下我们很明显的能看到他们汤料有草药等一些补品组成，第一，在营业价值方面在他们汤料上有草药，奶粉等…很多补品对人体有益养生营养价值丰富，第二据我所知他们所有加盟店的原材料半成品都是总公司提供，在这种情况下我们非常放心使用，他们属于管理统一，材料统一，服务统一，像这样的品牌我们相信所有的东西都有营养价值，所以可以放心使用，但是其他一些小规模的麻辣烫我们真的不好说毕竟现在餐饮竞争大有些会选择便宜食材提供给我顾客，总结个人意见现在餐饮行业已经发展到改革成熟状态，所以如果大家还想去使用麻辣烫我建议大家尽量去知名品牌，我相信知名品牌不会对人体有任何副作用，如果产品不好的现象那么知名餐饮企业不会长久……所以建议大家尽量去知名品牌
回答于 2019-09-11 08:43:50
从一定程度上来讲，不卫生的情况和可能性都是存在的，主要从锅底和食物来看。
第一：锅底；路边的麻辣烫基本不受食品管理部门的监督，再加上竞争激烈，一招鲜便能招来无数回头客，因此部分商贩滥用添加剂、地沟油的情况是存在的；
第二：食物；为了保鲜而使用福尔马林来浸泡一些海产品，长期使用会损伤肝脏；另外特别是夏天的时候，最容易滋生细菌。
潜在的安全隐患：
第一：餐具；路边摊的餐具相对来说安全卫生的标准差了些，竹签、器皿等也有很多未经消毒就进行了二次使用；
第二：操作；很多商贩刚刚收过钱的手就开始接触食物，这里就不赘述了；
第三：温度；麻辣烫麻辣烫，端出来立即入口的话，食物温度在40度左右，长期食用会对人的口腔黏膜、胃黏膜造成相应的损害。
回答于 2019-09-11 08:43:50
只要重油，辛辣，重口味的都不健康，只不过少吃点，打打牙祭还是可以，你身体本来就要排毒，经常吃就不好了
回答于 2019-09-11 08:43:50
麻辣烫在北方我觉得是不健康的，因为里面食品添加剂太多了。信不信有你
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