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在农村,你一辈子最难忘的童年时期的味道是什么?
童年,都是,小时候在农村,你一辈子最难忘的童年时期的味道是什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
在农村,你一辈子最难忘的童年时期的味道是什么?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
饥饿寒冷中度过了自己的苦难童年,吃过糠咽过菜,脸冻肿脚冻坏生命不息活下来,如今赶上好时代,感谢伟大的中国共产党有了好政策。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可惜这辈子都吃不到和小伙伴们吃的那西爪味了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在农村,最难忘记的童年的味道:甜甜的熟透了的龙葵果(家乡方言称yanyou),醇厚微甜的茅根儿(都是野生的别具风味,那时田间地头到处都是,现在很少见了),收获的季节跟着大人帮点微不足道的小忙,甚至只是乖乖的待在大人身边看看门儿或随叫随到的取点东西,便会得到奖励,麦穗的清香,新收的玉米、红薯(家乡叫地瓜)果园里新收的苹果,瓜地里的西瓜,新收的格外香甜,干娘家门口树上的核桃(每回去家里有啥好吃的一骨脑儿都拿出来,开心的不知给啥好,好可爱的干爹干娘啊)……还有小时候只有过生日和清明节才能吃到的煮鸡蛋,好香好香啊,好好吃好好吃……
回答于 2019-09-11 08:43:50
童年趣事实在多,
爬树春天掏鸟窝。
撸得榆钱尝美味,
折根嫩柳做笛歌。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我童年时期最难忘的味道就是娘擀的杂面条。
小时候农村物质匮乏,肉是奢望,除非自家养的鸡死了,才会吃一顿肉。鸡蛋用来换日用品,一家人大人孩子一年也吃不了几个鸡蛋。所以农村家庭妇女都得会精打细算的过日子,既要让孩子们吃饱,也还得想着调剂调剂口味。以前家里的粮食都是按人口分的,不精打细算,到了春天青黄不接的时候就会接不下来。
我说的这个杂面条,是用小麦面,黄豆面,和地瓜面三种面混合在一块制成的,那时农村没有打面机,都是上碾压的,先把这三种粮食掺兑好,至于比例我真的不知道,那时候就知道吃,根本不留意这些。只记得每天晚上都会跟着娘去推碾,不知道转了多少圈才会把碾上的面扫下来,用细罗筛,筛剩下的稍粗渣子继续放碾上压,常常就抱着磨棍睡着了。
就这样几个反复,杂面就碾好了。在擀面条的时候因为舍不得掺过多的小麦面,擀着擀着面皮就会破边,这时,我就见娘把破边往里卷那么一指宽继续擀。
这时候我爹已经在厨房烧水了,以前没油,不炝锅,烧开水就下面条,等面熟了加点盐,再撒上自家种的香菜,就着咸菜丝,那味道,简直就是人间美味。
那时谁家要是做了杂面条,那香味一个胡同都能闻的到
同样的材料,比从前更精细的面粉,却吃不出从前的味道了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
90后的我是从农村走出来的孩子,从小生活在那个纯朴的乡村!现在快到了而立之年,让我最怀念的还是童年在农村的生活片段!
夏天炎热,我们姊妹兄弟好几个在奶奶家院子里玩儿,虽然天气炎热 ,但是很开心 有大梧桐树为我乘凉!奶奶问我们想吃什么?我们异口同声的说“烊饼”我们家乡的叫法,跟千层饼差不多!那是奶奶的拿手面食!百吃不厌! 奶奶开心的给我们做,我们在院子开心的玩儿!做好了,围在一起吃的那叫一个香呀!再沾上一点蒜泥儿!想想就流口水奶奶都是在一旁笑眯眯的看着我们吃 !吃完了就一起跑到院子大树下玩了!真的是我童年最美好的片段!奶奶89岁高寿走的!离开我们三年了!她的音容相貌我一辈子忘不了!那棵陪同我们童年的大梧桐树一直都在!每次回老家,我还会去坐一会儿!怀念童年!怀念奶奶!怀念那棵大梧桐树!
回答于 2019-09-11 08:43:50
在生产队食堂就餐,我只吃南瓜。
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