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水果店滞销的水果怎么处理？

水果,水果店,拼盘水果店滞销的水果怎么处理？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

水果店滞销的水果怎么处理？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

低价处理，要么送人，要么丢进垃圾桶

回答于 2019-09-11 08:43:50

水果几乎都分大年和小年，大年水果接的多，小年少些。现在水果都不愁销，

第1销路：批发商，现在各个市场做水果的 都很多，

第2销路；电商（淘宝，京东）

第3销路；现在好多公司都在做仓库配送，（顺丰做的丰物集，马云的河马生鲜，本来果坊等）

第4销路；自媒体，现在自媒体很火，顺便几个网红销几十万斤很轻松

回答于 2019-09-11 08:43:50

水果店的水果是比较难打理的，很多人都抱怨水果是难伺候，打理不好，很容易损耗掉，那么打理水果有哪些注意的地方呢。

1、独立小包装可以减少损耗

控制水果耗损的方法有很多种，譬如水果贮藏、分类处理、水果摆放等等，生意越好的精品水果店，越是注重水果的包装陈列。包装上可以做独立的小包装，产品在货到了之后第一时间分拣，然后打包出售，很多的水果店都是散装卖水果，顾客随便挑随便选，但是这样就无形之中增加了很多的损耗。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入！开店不易，感恩有一群良师益友！







2、尽快周转销售是最好的保鲜方法

自己怎么保存好水果是一方面，另外一方面一定要减少库存，减少库存是最好的控制损耗的方法，减少库存就是要让水果卖出去，卖出去的方式有很多，线上线下一起卖，陈列打堆头卖，活动促销卖等等，只要是能让水果卖出去的方法，都去尝试，都做起来，周转的快，拿货就快，卖货也快，挣钱的速度就快。实际运营过程中，只要店员的人选好，收款有个点钞机就行了，防止假币。进货控制上，进货时重量和分量称好就行，然后算一下大概多少成本，有售价要求，自然就能算出利润，一天基本收入就能算出来。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

3、拿货和定价相互配合起来销货控损

卖水果盈利的最关键，就是无论在那个季节，都要对水果进行损耗的控制。而对水果损耗的控制，通常采用的办法是根据每天的销售情况，严格控制住进货量，尤其是温度高的季节，每天搞一个比较低的特价水果，把那些次果早点推销出去等。

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请，水果滞销是很多做水果生意的商家都会碰到的问题，我先来说说我的建议希望能帮助到您。

第一、把坏的水果挑出来直接扔掉，然后把挑剩下的好水果做果盘、果捞、水果沙拉、果汁出售。切记不要拿坏水果做，诚信经营，这样生意才会长久！自己良心也过得去。

第二、在水果没有坏的情况下做特价处理，买一送一，买二送一，总之根据具体情况操作，多做优惠活动，避免造成更大的损失！

第三、联系学校食堂（千万不要把坏水果给学校，都是祖国的花朵呢）、酒店、饭店、娱乐场所、便宜出售给他们，量大优惠幅度越大，总之越快出手越好。

第四、挑点好水果（滞销不一定就是坏水果不好吃的水果）送送人，打点一下人际关系！

第五、提前联系做果干的、果酱、果汁饮料的工厂，可以和他们做长久合作！

感谢邀请！

回答于 2019-09-11 08:43:50

大型果店或连锁一般不会出现这个问题就是出现了也有渠道可以消化，一般是小型果店滞销但量都不会大，如果水果没有坏就打包便宜卖，买满多少直接送，这个是最靠谱的，但是果有不新鲜或者开始坏了，宁可丢了也不要卖

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般都是低价处理。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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