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意式浓缩怎么喝？

咖啡,香气,余韵意式浓缩怎么喝？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

意式浓缩怎么喝？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

一般会按照杯测的喝法来喝

我都会配上一杯冰水，先观察油脂的颜色，再闻杯中的香气，然后喝第一口，入口的香气，中段的香气变化，可能从入口的花香或者坚果的风味跳跃到中段的热带水果，巧克力 杏仁风味，通常这样的咖啡我们认为有层次感，口味是多变的，是一杯有趣的咖啡。稍等片刻，再喝一口冰水，第二口，品尝它的余韵的长短，也就是咖啡香气在口腔里停留时间的长短，当然是越长越好，余韵太短，通常是一爆以后的火力没有调整好，还有甜度，甜度和干净度是成正比的，一杯干净度高的咖啡我们通常会认为更甜。缓解一下情绪，细细品味完前面两次喝的味道，然后一口闷掉第三口，再好好回味一下整个口腔里留下的咖啡香气。浓缩一定要热的时候喝，建议10分钟到十五分钟以内饮用完。而手冲咖啡可以从热喝到凉，一杯单品大概能喝20-30分钟

回答于 2019-09-11 08:43:50

可以一口闷，也可以一口一口细细品味，一般店里意式浓缩都会给配一杯清水，一口咖啡一口清水，让你体味每一口的感觉，最好还是配上点甜点，毕竟第一次喝的话。。。你懂的

回答于 2019-09-11 08:43:50

两个字，慢品

回答于 2019-09-11 08:43:50

方法很多。个人最为推崇的方式是“纯冰”。

即，满杯冰块，加两至三份意式浓缩；待冰块微微融化混合于咖啡，即可品尝纯冰意式espresso的独特风味。

另外推荐加阿华田尝试，口感更浓郁，如果不加冰会稍稍有点腻，喜欢腻一点还是清爽一点就看个人喜好加冰饮咯！