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蒲公英茶的做法有哪些?
蒲公英,翻炒,大米蒲公英茶的做法有哪些?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
蒲公英茶的做法有哪些?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒲公英是春天的象征,每当蒲公英花盛开的时候就意味着春天来了!
蒲公英是菊科植物,也是一种药材!具有消炎,抗病毒的作用!还能保肝,利胆, 提高免疫力等功效!
每当春天来的时候农村的地头、沟边、小树林间都能看到一个又一个黄色的身影!我们就可以挖来做蒲公英茶喽!
下面给大家说说怎么做蒲公英茶!
首先在蒲公英开花或未开花时,将其及其根部一起挖出来!
然后将挖好的蒲公英摘去腐叶,根部上的泥土及其他杂质一起摘净!用清水浸泡、冲洗干净后将水控干。
最后把蒲公英均匀的铺好,中间要多次翻晒,直到晒干!蒲公英茶就这样做成了!大家就可以美美滴喝到蒲公英茶了!
储藏方法:将其放入干净的玻璃容器里或者袋子中,放在干燥处防止其发霉生虫!
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回答于 2019-09-11 08:43:50
蒲公英可以新鲜的洗干净泡茶,也可以晒干泡茶,也可以炒好泡茶,也可以加些玫瑰花中和一下寒性
回答于 2019-09-11 08:43:50
今天我刚做了一罐蒲公英茶。
小园里长了很多蒲公英,上次用来炒着吃,结果发现特别苦,尝了一点就扔了。今天早晨又挖了一堆,就试着用来炒茶喝。
先去掉老叶和根部,只留下嫩叶,洗净控水。然后上锅放在蒸屉上蒸软杀青,开锅后再蒸上三五分钟即可,取出摊开控水放凉。取大米若干小半碗,淘洗控干水份。
铁锅开大火烧干,然后转小火,倒入控干水份的大米开始翻炒,炒至大米微黄盛出备用。
将锅洗净,再开大火烧干,然后转小火,放入控干水份的蒲公英开始翻炒,翻炒时要用个叉子反复挑松,整个过程要持续一个多小时,将蒲公英炒制到在锅中发出索罗索罗的干爽之声。然后盛出待用。
将锅洗净,开大火烧干,然后转小火。倒入前面炒至微黄的大米,将前面炒干了的蒲公英剪成小段倒进锅,和着大米继续翻炒。至蒲公英一捏就碎,就证明水份彻底炒干了。
盛出放凉,装罐。
泡了一杯,特别清香,一点不苦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
晒干或者煮水喝
回答于 2019-09-11 08:43:50
将摘洗好的蒲公英阴凉处晾干,不能晒干,最好是放在锅里蒸一下,这样不会太脆太干
回答于 2019-09-11 08:43:50
洗净,凉凉,伴面粉,蒸蒸好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒲公英摘洗干净,在阴凉地方晾干后切好了保存,喝时和茶叶一样用开水泡着喝
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