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一天卖200碗面能赚多少钱?投资开面馆,生意好做吗?
面馆,成本,房租一天卖200碗面能赚多少钱?投资开面馆,生意好做吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
另外我想对每个想要创业的人说,想要创业,先问下自己这件事到没到非做不可的那种地步,如果不是那么个人建议还是不要选择创业,因为你很难坚持下去,记住现在这个年代付出不一定有回报,但是不付出是肯定不会有回报的。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
一碗面2132人民币,一天卖200碗是426,400,一年365天营业额约1.6亿, 按照50%利润算,一年赚8000万人民币吧。
什么没那么贵的面,台湾牛爸爸牛肉面了解下。很明显题主投资的面馆的卖不到2000
人民币一碗,即使卖2000人民币一碗也不可能一天找200个傻子。
最极端的情况算过了,我们来算算正常情况下的牛肉面吧;
一碗面平均年按照10块,每天卖200碗,大概是2000的营业收入,每一碗面平均成本按照5块计算,差不多一天有1000的利润。下面是一个例子供参考。
冯先生的面馆经营规模为60多平方米,每月店铺租金4500元,请了三名小工,包吃住,每人工资2000元。另外,面馆水电气费及其他杂七杂八的经营费用,平均每月要花大约4000元,给两名小工租一套房子要花1400元,小工的伙食费共需1200元左右。这些经营费用累计每月达17100元,这还未算面馆冰箱、空调、电视、桌张板凳、碗筷等经营设备折旧费。
他的面馆每天早中晚都营业,加上外卖,生意最好的冬天有时一天可卖400多碗;
夏天因天气热,吃面的顾客减少,多数一天只卖200多碗;另外,周末的生意也要差一些。按全年平均每天卖300碗计算,平均每碗面价格7元(因为有的顾客只点一两,有的点三两,平均按二两面价格计算,每月经营收入约为6.3万元。“除去房租、人工费等经营成本费用,以及主辅料成本,每月能赚的只有1.5万元左右。”冯先生称,这可是他跟妻子从早忙到晚、几乎整月不休的经营成果,这当中还未算购置经营设备、店铺转让费等开支。
同时,冯先生称,炸酱面的成本稍微低些,像牛肉、排骨、回锅肉、卤肉等臊子的面,因原材料价格较高,加上目前蔬菜价格也较贵,平均下来卖一碗面的毛利
(不计房租费、人工费等经营成本)只有4元左右。“我的面馆房租费、人工费、水电气费等每月需要1.7万多,平均每天为570元,相当于每天至少要卖142碗(570÷4)面才不亏本。
开面馆生意是不是好,这个可能没人能回到你,天时地利人和缺一不可,但总体来说开面馆是做餐饮中风险最低的那种。
回答于 2019-09-11 08:43:50
只要你能卖到200碗面,你几年就能买车买房,信不信由你!开面馆十年的路过
回答于 2019-09-11 08:43:50
我来给你细算一下,以我们许昌4线城市8月份物价算一碗面的成本。以我们店一碗羊肉炝锅面售价10元,生羊肉30一斤,一碗用量25克1.5元。面条1.8元1斤,一碗用4两,7角2分钱。大豆芽1.1元1斤,一碗用2两,2角2分。青菜2.5元1斤,一碗用2两,5角钱。葱姜蒜加混合油加调料加高汤,加1元。一碗面成本3.94元。一碗面毛利大概6元,2百碗面毛利大概1千2百元。一天能卖2百碗面,店面也得2百平方以上,加上附带品,热菜,凉菜,炖菜,卤菜,烧烤,一天买6到8千。去掉房租,人工,水电气,日常设备修护。算算还是赚钱的,如果你把店开起来了,能不能赚到钱,那要看你怎么经营了。最重要一点,主打品定位,再一个口味为王,必须好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不管是中式快餐,还是中式面点,它的利润都是50%左右,哪怕就是按照一碗10块钱算吧,那么200碗就是2000块钱的营业额,要是去掉材料成本的话,估计就还有1500块钱的毛利润了
毕竟鲜面条成本,材料成本加起来,要个500块钱不算多吧,但是经营一个面馆,不仅有材料成本,还有房租成本,人工成本,水电成本在里面的,要是将这些成本全部加起来的话,又要去掉800块钱左右了
因为光是房租成本就要6000块钱每月了,也就是200块钱一天,何况在经营面馆的时候,还需要几个人工的,哪怕就是按照三个人工算吧,估计一天下来也要500块钱左右了,毕竟现在人工成本都要3500块钱起步的,
所以将房租成本,人工成本,水电成本加起来的话,最少也要800块钱每天的,要是继续拿1500块钱毛利润,减去800块钱成本的话,就还有700块钱的纯收入了,所以这家面馆还是比较挣钱的
但是我要告诉大家,不是所有的面馆,都能做到每天200碗左右的,因为现在的面馆一是越来越多了,二是价格贵了生意就不好了,所以现在的面馆,10家里面最起码有5家生意是不好的
至于面馆的投资到是不大的,因为一个面馆只要10万块钱左右就可以开起来了,但是开起来生意是好是坏,就要根据自己的价格情况,口味情况来决定了,要是其中有一样不好的话,我估计就要危险了,所以现在面馆也是不好做的
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