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一天卖200碗面能赚多少钱?投资开面馆,生意好做吗?
面馆,成本,房租一天卖200碗面能赚多少钱?投资开面馆,生意好做吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
一天卖200碗面能赚多少钱?投资开面馆,生意好做吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
一天能卖200碗面能赚多少钱,我来给大家算算:我就以市面上比较常见的牛肉面为例!首先,一碗牛肉面分为面、牛肉、汤料三部分成本组成。一般一份牛肉面的面只要五毛多的成本,牛肉切片也就一块多一点成本,再加上两三毛的汤料和煤气费三毛,算下来一碗牛肉面的成本价也就三块不到!现在牛肉面市场价12-15元的定价来看。一碗牛肉面利润在9-11块之间。按最低9块利润算,那一天200碗就是1800块。
接下来再来算算房租水电和人工的费用!一般房租控制在5000块以内,那么每天的房租大概150元/天,水电加上煤气调料费大概一天算150足够了。人工就按两夫妻再加上一个杂工,一般三个人就可以运营!杂工工资一般在3500-4500之间,平均一天人工150。这样算下来房租水电加人杂就要450一块一天。广东这边兴给"喝茶费",每年就算30000-50000块不等,折算一天要130-180不等。每天1800-450-180=1180元左右,两夫妻平均一天590块利润!比打工不知要强多少倍了!以上是个人观点,以供大家参考。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请,长话短说,民间有句话是这样说的,杀人的包子宰人的面,面的利润还是可观的,首先要看你经营的是什么类型的的面,面的汤底要好,北方人一般都爱吃比较浓的汤底,比如羊汤面,南方人讲究的是汤要清爽,清澈,面的浇头要好,目前人在江苏常州,这里的红汤拌面做的比较讲究,味道不错,听当地人说有一家面馆的年赢利在100万左右,当然了毕竟是少数,你所谓的日销200碗不知道是怎么定价的,如果去市场买成品面的话~可能一碗面的成本~面~应该不到2元吧,再做一些附加类的浇头菜应该可以卖到十几元,利润大概在%70左右,这里面还要综合水~电~气,还要考虑到各种外卖平台,据说外卖利润很低,不知道从什么时候感觉到逛街的人越来越少了,可能是旧城改造大拆大建人都分流了吧!天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往。由于时间原因就说到这,预祝您财源广进,日进斗金!
回答于 2019-09-11 08:43:50
这年头开面馆赚个工资钱就算可以的了,远的不说,就说我襄阳这里,如果一天卖200碗面,一碗面12~15元,一天二千多元,最少按60平算一天房租120元,水电100元,请一个小工一天100元,自己两口工资不算,襄阳牛肉面现在都是湿碱面,一斤湿碱面捞4碗,一斤面单价2.3元,一碗0.6元,炼好的牛油15元1斤,一碗1两油,(襄阳牛肉面油重)1.5元,熟牛肉1两多按5元计算,绿豆芽0.2元,汤料每碗0.2元,黄酒,豆浆,小菜都是免费吃,
天然气或者煤气150元(熬牛骨头汤,捞面用,烧豆浆)销量200×12=2400元去除每碗面大概成本7.5元×200=1500元还有900元-150-320还有430就是两口一天工资,不是所有的人都吃牛肉面,还有吃海带豆腐面的,所以,在襄阳一天200碗面,就够自己两口工资钱,码头好的,做的比较好的襄阳牛肉面一天基本上都是上千碗,年收入百万以上,这只是少数的,大部分面馆基本上维持状态。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这是两个问题。
每天买200碗,一般卖8块,就至少有800的毛利,再减去房租水电工资等,每天还有300-400的收入,这很不错了。
假设你每天真能卖200碗,不用说,可以开面馆。
但现实情况并非如此,你得选一个好的地段,不太高的房租,最重要的是有自己的特色,能满足食客挑剔的味蕾,意思就是要非常好吃才行,普通的没有竞争力的东西是很难成的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
晚上踢球休息的时候看到了邀请,之后就没心思踢了,满脑子都在算帐,回家开车的路上还算了一路。
如果一天卖200碗面就算是不错的店了,在不算房租的情况下我给你算一个大概的毛利,你减个房租就可以了。不是按一二线城市算的,如果是一二线城市,售价要高,工资高。
带水带面的产品利润是比较高的,我各种不同的品类店里卖的二三十种面,大部分卖的是8-18元的面,也有少量28/38的酸菜鱼面。小面8种,苏式面6种,凉面拌面炸酱面6种。以8元小面为例差不多是三份一斤鲜面,你一天卖200碗是至少七十斤鲜面。一斤2.1元,一份是0.7元,加上配料水电一份不超过2元的,利润真的比较高了。再配上卤蛋,烤串烤肠,凉菜,饮料。一天的营业额至少也有2500元,一个月保守营业收入75000。这样的店最多四个员工,配合的好准备的充分一点问题没有,实在忙不过来加一个刷碗的钟点工,工资12000没问题。日耗水电气百分之三十用不了,就是25000。这才是营业收入的一半,再减房租,三线以外一个月8000-15000最多了。
如果能按我说的,比较专业的运营,一个月的纯利润是不少的,可以投资去做。关键有个问题是,谁告诉你一天能卖200碗?加盟公司?如果是加盟公司说一天至少卖200碗,前面的话当我没说。你没那个能力,加盟公司也没有。很多生意火爆的加盟公司直营店是补贴出来的客流,太不真实。我曾见过一个小面加盟公司呼悠没经验的下岗职工,配料全是公司进,说一天至少三千营业额。结果一个月关门,味道太差,添加剂味道重,也没什么宣传手段。从公司真金白银进的配料十分之一都没用上。赔的一个彻底。
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