您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

为什么田螺炒得总是吸不出来，求独门秘籍？

田螺,吸出,钳子为什么田螺炒得总是吸不出来，求独门秘籍？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

为什么田螺炒得总是吸不出来，求独门秘籍？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

炒螺丝为什么吸不出来，我来告诉你原因吧，这是主要跟炒螺丝的时间有关系，炒螺丝时要大火爆炒，时间不要过长，两分钟就够可以了，时间长了容易变老，变小橡皮条一样所以就会很难吸出来了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

田螺的营养物质非常丰富，含有蛋白质，钙，还有丰富的矿物质，能补充身体的微量元素，有消肿立尿，可以去除体内毒素有利黄疸、治脚气等等，还有就是它做出来很诱人的，一般人都抵挡不住它的身材散发出来的魅力！

特别是吃撮螺，怎么能很快吸出来呢？这个其实也是一个大气压力的问题，还有就是在制作时就要在田螺的尾部用钳子钳一个洞，有利于吸出来。如果有小洞，那就是吸的技术不到位，嘴要严实一点，用舌头辅助密封，这样就利用大气压力来完全把它吸出来，多多试试就行啦，刚开始谁都差不多的哈，希望能帮到您，我是巧妇花花，每天奉上一道美食，关注花花，关注美食！






回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，田螺想做好吃首先汤汁最重要，

而且买回来的田螺需要用水浸泡，然后把尾部用钳子给剪下来，这样做出来的田螺才能更入味，吃起来也更方便一些，也就是说能吸出来了。

以上回答希望对你有所帮助

回答于 2019-09-11 08:43:50

拿清水喂养三天，每天换一次水，第四天再在水面上滴一层清油，放置半天，洗净，处理好的田螺拿钳子夹去尾部，再用清水漂一下，采用大火炒制，田螺肉质收缩很快，这样也比较好吸出来

回答于 2019-09-11 08:43:50

新买回来的田螺用刷子洗净外壳上的污垢漂洗几遍后用清水加几滴香油养上三天左右，控干水分后用老虎钳子夹碎田螺的尖部淘洗干净控水备用，锅里放油烧热后放入葱姜蒜爆出香味放入田螺反炒在加甜面酱放少许味精大火快炒出锅前放点香菜出锅即可食用，一盘鲜香可口的酱爆田螺就好了（炒时不易太久否则肉质会发老）也不易吸出肉汁