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为什么有些学校宁可把饭倒掉，也不肯给学生多打？
食堂,饭菜,学生为什么有些学校宁可把饭倒掉，也不肯给学生多打？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
这跟超市一样，每晚九点以后，熟菜，馒头，饼子，全拿去丢拉圾筒，也不会白给人，尤其是服务员。这是规矩。
当然，这是大一点的超市，讲信誉那种。据曝光，也有悄悄改标签又上架的，那就得接受罚款。
医院食堂也有这种规定，为了保鲜，保证质量。这是对百姓负责。
一些人为J钱阳奉阴违，那是另一回事。出了事会坐牢的。
进嘴的东西马虎不得！
也可讲是个营销手段，莫想过时送你吃！
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在的学校食堂都是外包制的，外包人管理食堂目的就是为了盈利挣钱，因此食堂管理员一般都要求窗口的盛饭阿姨给学生少打菜，哪怕卖不完有剩菜扔掉都不可惜。食堂少给学生饭菜是为了提高收入，一份菜和饭给的过少学生是吃不饱了，就会再去花钱多买一份饭菜，这样本来食堂的一个菜可以卖给50个学生，因为少给了可以卖给70个学生了，无形中是提高了饭菜的价格的，只不过食堂这样做很隐蔽，一份饭菜按照正常分量只能卖给50个学生，现在不但卖给了70个学生增加了收入，剩下没卖完的饭菜扔了食堂也不会赔钱的，学生因为吃不饱又去打别的菜，无形中又增加了额外的收入。所以食堂会这么做。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我就在学校，并且经常陪学生吃饭，我也交陪餐费。发生这种情况是多方面原因造成的。
作为学校食堂，我经常吩咐厨师，剩下的饭尽量叫学生来加，加的剩下了才能处理，但万万不能剩下了下一顿再吃。
但是，有时剩下的饭就是多。如有的饭菜不合学生口味，剩下的就比较多，只能倒掉。
星期天下午学生到校，学生食堂常发生剩饭情况，这是因为有的孩子在家中吃了饭或带了许多好吃，他们不去食堂吃饭，所以就剩下了，厨师也不好计划。
星期五中午的饭菜也不好计划，孩子们归心似箭，往往不多吃饭，余下肚子去家中吃饭，这也会剩饭。
其次，现在的孩子因为生活条件好，产生许多挑吃挑喝现象，有不吃鸡蛋的，不吃葱蒜的，不爱吃大米饭的（北方人不爱吃米）等等，也会剩下的。
学校经常进行教育，也规定学生不许剩饭，不允许乱扔馒头和鸡蛋，不准将牛奶带到教室，但还是发生这样的事。
看到他们乱扔食品，厨师大量倒饭，我都痛心疾首，力求克服。但有时也无济于事，让我们无奈。但只是个别现象，我们应正确看待。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是干厨房的，我来回答你吧，就拿小吃来说吧，南瓜饼一般我们是油炸六个给顾客，如果我要是给多了，下次他还来吃发现你给六个他会投诉你，说上次他来吃不及六个，还告诉工商。所以宁愿丢也不给多，这就是人性
回答于 2019-09-11 08:43:50
资本家为什么把牛奶倒河里也不送穷人，
回答于 2019-09-11 08:43:50
真的，明白个人食堂承包商的心情是什么吗？要顶着怎样的心情来做好这个食堂吗？我来告诉你！
1. 承包费用，经过上层的层层剥削和管制，费用超出你想象还不能卖的贵！加价率高的海鲜凉菜是食药监的不让卖的！
2. 老师伙食，免费或食堂学校各一半，所谓国家补助，第一只针对幼儿园大学有，第二就算有也都进不到承包商手里！
3. 食品安全，每半年就得经过食药监工商和消防的检查，不合格就罚，每个月每个星期都要不定期的经过各各领导的不同时间的抽查和外行指导！
所谓第一天卖不了的第二天卖，那是更不可能的，无稽之谈，你知道如果有5个学生以上出现食物中毒，就已经达到食药监的集体性事件，那不是罚钱的事儿了，那是要做牢的事儿了！
那句话怎么说的，学校食堂就是丢之可惜，食之无味！挣着买白菜的钱，操着卖白粉的心！
回答于 2019-09-11 08:43:50
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