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论菜品推销的重要性是什么？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

论菜品推销的重要性是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

到底是客人对一家餐厅所提供的菜品认知重要，还是这家餐厅能够很好的把产品从食材的属性 做法 以及符合当地的口味多方面讲解给客人，或者以平面广告营销术语让客人充分了解餐厅所提供的特色菜品重要？

客人到餐厅吃饭你不能指望都是餐饮业内行，对所有食材都知道的一清二楚，新客人对餐厅的菜品都是陌生的都期望着全部都是特色美味，老客人都是期望着餐厅推陈出新想着没吃过的而且还要符合口味好吃的菜品。

只要餐厅提供的菜品做的是符合当地人的饮食习惯和口味那么就是餐饮应该怎么卖的问题而不是指望客人对产品都有认知的问题，大家觉得呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴可以发表我的个人看法，我觉得给‘菜’赋予灵魂什么的那都太理想化了，菜，人生活当中的必需品，现在人都着重于养生，对于菜的种植源头和加工都是比较看重的，你可以往这方面考虑，如果所有的东西都透明化客户是否会对于你的产品更多的信任呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

菜品推销我认为最重要的就是要讲故事，赋予菜品灵魂，感觉自己吃的有意义，我经常在朋友宴请贵客的时候发现，精心选择了菜品，可是客人并不了解此菜的来龙去脉，有何特殊意义，比如，在沈阳有一道菜很多人都见过，但是并不知道所以然，比如辽菜曾经获得金奖的《砂锅独圆》，如果在推销中说明意义就不一样了。所以菜品推销十分重要，内涵意义 原料的获得都可以作为推销的卖点。应该重视起来，

回答于 2019-09-11 08:43:50

重要性就是可以把一道其貌不扬但口味很不错的菜推销出去让大家认识到不要以貌取菜

回答于 2019-09-11 08:43:50

菜品的推荐首要的是要确定自己是个人，接着说说直接了当的人话即可，那些无病呻吟不懂装懂的菜品创意和所谓菜品背景文化统统见鬼去吧！良心食材没有什么好忽悠的说词，敢让自己家孩子吃的食材还需要什么推荐吗？




回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴为你解答这个问题，让我们一起走就这个问题，现在让我们一起探讨一下。

希望以下为大家分享一这个问题对大家有所帮助，我希望我的分享关于这个问题能够帮助到大家，也同时也希望大家能够喜欢我的分享。

我认为这是客人对一家餐厅所提供的菜品认知重要，还是这家餐厅能够很好的把产品从食材的属性 做法 以及符合当地的口味多方面讲解给客人，或者以平面广告营销术语让客人充分了解餐厅所提供的特色菜品重要。

我感觉客人到餐厅吃饭你不能指望都是餐饮业内行，对所有食材都知道的一清二楚，新客人对餐厅的菜品都是陌生的都期望着全部都是特色美味，老客人都是期望着餐厅推陈出新想着没吃过的而且还要符合口味好吃的菜品。

最后只要餐厅提供的菜品做的是符合当地人的饮食习惯和口味那么就是餐饮应该怎么卖的问题而不是指望客人对产品都有认知的问题，大家觉得呢？

以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家，同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

最后在这里，祝大家在新的一年有一个美好的开始，美好的生活，每天开开心心的生活，快快乐乐成长，谢谢！




回答于 2019-09-11 08:43:50

首先熟悉菜品，功效，然后推销给客户

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