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蘑菇怎么培育？

蘑菇,养料,生长蘑菇怎么培育？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

蘑菇怎么培育？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

蘑菇就是食用菌，它的养殖方法很多，地域不同，采取的方法也各不相同。就东北而言，采用下面四种方法比较普遍。
图为野生牛肝菌
一，畦式养殖，一般在室外养殖时采用。这种方式，大多选择背风避阳的地块，在地上开畦，畦深80～100厘米，长宽依地势，可宽可窄，畦过宽，可在畦中留过道，以利于采摘，触手可及为宜。畦做好后，晾晒数日，畦面撒生石灰，或喷洒波尔多液，进行消毒灭菌。之后即可撒种、覆土、保湿，进入养殖过程。另外，如所选地块向阳，可用遮阳网遮阴，不影响蘑菇生长。此法一般用于养殖金针菇、鸡腿菇、平菇等，缺点是温度控制难，蘑菇品质较差。

图为蘑菇养殖畦示意图
二，袋式养殖，此方法室内、室外养殖均有采用。所谓的袋式养殖，就是将蘑菇培养基和菌种装入特制规格塑料袋中，进行养殖。蘑菇品种不同，所需塑料袋的规格也不相同。平菇大多选用18×40厘米或20×50厘米（直径×长度）规格，金针菇、木耳、杏鲍菇大多选用17×24厘米规格。培养基和菌种装袋后，进入养菌期，待菌丝发满菌袋，采用或码垛（平菇）或摆袋或挂袋方式，将菌袋放入养殖场地，即可开袋进入出菌过程。

图为棚内码垛的袋装平菇
三，槽（碟）式养殖，此方法只能室（棚）内养殖。这种养殖一般在室内或棚内设置层架，把把特制的槽或碟置于层架上按顺序排列好，槽（碟）内装培养基和菌种，让蘑菇在槽或碟内生长。北虫草和滑子菇一般采用此方式进行养殖。

图为养殖室内滑子菇生长状态
四，工厂化养殖。所谓的工厂化，顾名思义就是把蘑菇养殖按工厂模式予以体现。从菌种培育、培养基制作 、装袋、灭菌消毒、接种、养菌、生长、出菇实现流水化作业。运用水电设备、机械设备、温控设备、喷淋雾化设备、灯光、密闭厂房等人工模拟蘑菇生长环境，全天候控制蘑菇生长。目前计算机科学也已在此领域广泛应用。采用这种方法的蘑菇养殖只是前期投入大，但是产品质量好，很轻松的就能生产出有机产品，见效也很快，工厂建成投产后，一个养殖周期即可获得可观的效益。是蘑菇（食用菌）养殖的发展方向，也代表着蘑菇（食用菌）养殖的发展水平。我国台湾、日本、加拿大这种养殖比较普遍，近些年，我国很多大企业也参与其中，在南北方均有大的养殖工厂建成投产。


图为工厂化养殖自动接种设备
以上就是蘑菇养殖中采取的、比较普遍的几种方法，供大家参考。

回答于 2019-09-11 08:43:50

抱歉，我不懂

回答于 2019-09-11 08:43:50

问一下专业人士，这个问题真的是不懂。谢邀请！




回答于 2019-09-11 08:43:50

问一下专业人士，这个问题真的是不懂。谢邀请！

回答于 2019-09-11 08:43:50

种植蘑菇最重要的是挑选好时间，在春季的三月种植最佳。

种植蘑菇需要给他们提供一个特殊的环境，一般我们需要准备一个特殊的房子，也就是菇房。我们可以利用现有的房屋改造，也可以用一些大棚搭建，但是我们选址的地方一定要选择那些日照条件特别好，并且通透性不错的地方。然后我们需要给他们配备一些窗户。增加他们的通风透气性。

然后挑选好自己需要的品种，品种不同长出来蘑菇也会不一样，在种植的时候我们需要很早就开始给他们对方一些养料，这些养料的来源是非常多的，很多东西都能成为好的原材料，比如玉米杆，粪便，麦草等等，但是都需要经过一些处理。比如一些动物的粪便，我们需要将它晒干，然后多种材料堆在一起来发酵，这样就能达到非常好的效果。

z在种植蘑菇之前，我们需要在库房里进行一次消毒的工作。消毒完之后，我们把养料搬进去。然后把门窗关闭，让菇房里面的温度保持在60度左右。这样有利于养料进一步的发酵。

做好了这些准备工作，我们将选择好的菌种放在里面采用穴播的方式进行播种。这样的话非常适合蘑菇的生长。种植完后浇水，放置在25℃的温度下生长即可。在蘑菇长出之后需要保证水分和温度。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答这个问题，首先你是大规模养还是养一点自己吃，如果养一点自己吃的话，直接在电商平台上买菌包，回来喷水过几天就长蘑菇了，要是大规模养的话，得有棉籽皮 ，棉籽皮出的蘑菇最好吃。买菌丝，放到棉籽皮里面，用塑料贷装好，这里的棉籽是用水泡过的，然后等着棉籽都变白了，挖个地窖放在里面，每天喷水，过几天就长出蘑菇了。

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