您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
奶茶加盟店从服务上如何留住消费者?
奶茶,顾客,你的奶茶加盟店从服务上如何留住消费者?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
奶茶加盟店从服务上如何留住消费者?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
不论是加盟店还是自创店,在服务上就是要让顾客感到舒服,物有所值。可以从点餐的礼貌用语(参考一点点)到等餐拿餐时的一句(不好意思久等了)类似的话,让顾客感到你们对他们的重视。
还有一个很重要的是打包还是店内用餐,这些小细节上主动给予消费者方便。
具体的还是要根据自己店铺定位来看。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最近写了很多关于如何留住客户的文章。分享一篇吧。
2月26日,《2019胡润全球富豪榜》发布,企业家财富榜再排江湖座次。
而海底捞的张勇、舒萍夫妇则是今年榜单上财富涨幅最大的,涨至去年的近8倍,达到565亿元,成为全球餐饮首富。
海底捞去年9月在港交所上市,目前市值超过900亿元。去年上半年海底捞餐厅营收达73亿元,同比增长54%。
在朋友圈里,有一句话叫做没有什么是海底捞做不到的。
还记得一个人去吃海底捞时那个陪你坐在你对面的那个洋娃娃吗?
火锅需要一大群人吃,不存在的。这种社交类食品在这里被重新定义。谁说吃火锅需要一大群人,我一个人也可以吃得很嗨~
我们今天就来一起扒一扒海底捞那些6到飞起的操作。
进阶制
据说,你在海底捞消费到特定金额时,就会成功成为具有特定称谓的吃货。吃货世界里面,最远的距离莫过于你已经是海底捞的金海会员。
大部分中国人是有这样的一种思维:即当一件事你当完成了百分之九十的时候,你都不会放弃这件事。不管这件事的结果是好是坏。
所以,当你用循序渐进的方式来引导你的顾客时,所挖掘到的群体消费潜力是巨大的。
奶茶店怎样实现循序渐进的引导顾客呢?首先,你需要注重你店铺的装修,给顾客营造一种良好的第一印象。第二,用味道牢牢牵引住顾客的味觉。第三,和顾客做朋友。用感情做纽带,保持良好的印象。
注重服务
在吃海底捞的过程中。服务员会不时递给你热毛巾擦手,捞汤锅漂浮物。让你时刻体会到一种被照顾的感受。这种宾至如归的感觉,简直不要太嗨~
奶茶店也是要注重服务的。店员的服务态度也是很重要的。特别是在这个自尊心泛滥的年代里,顾客就是上帝的概念还是要重视的。其次,顾客有时来喝奶茶的目的可能不是单纯的味道吸引,也只是为了找一个地方休憩。你的奶茶店应该具备这样的功能,其实就是几张板凳和桌子的问题啦~
折扣吸引客流
海底捞有晚上折扣活动。据说这个折扣只针对于大学生。你需要在支付宝认证相关教育资历,领券优惠券,在用支付宝付账时,就可以获得折扣。
这强强联合的招式,谁来保护我们的钱包。
你的折扣活动应该要有重点的进行。并不是说做活动就是好的,很多时候都需要分情况有条件的进行。
如果你的奶茶店开在学校附近,你就应该考虑到周末促销活动。要是在步行街附近,结合人群特点,分人群地进行活动,比如针对情侣、亲子等。
活动这个方式,是奶茶店成功经营百试不爽的方式。
关注公众号,获取更多经营奶茶店套路哦~
回答于 2019-09-11 08:43:50
奶茶本身就是一个服务性行业,奶茶店竞争不仅仅只是产品的竞争也是服务与服务之间的竞争。奶茶店服务只要体现在店铺员工的服务态度和专业技能上,当消费者看到店员娴熟的操作技巧我想不仅仅满足了我们的眼福,还让我们更加的信任他们,同样热情的服务态度更是让消费者体验宾至如归之感。
产品优势。不管市场上奶茶店有多少,也不管市场上奶茶品牌有多少,奶茶店产品始终是提高顾客忠诚度的关键。顾客可能进店不是因为的产品,但是留下和再次进店消费一定是因为你的产品。因此,奶茶店产品仍旧是2018年奶茶店核心竞争。
宣传。如果说产品是留住顾客的主要手段,那么宣传就是吸引顾客进店的主要手段了,在这个充满各种饮品的年代,想要顾客知道你的店铺必须要宣传。并且需要无时不刻地做好宣传,如菜单,如海报等的只要是让顾客记住你,留意你这就是有效宣传。
回答于 2019-09-11 08:43:50
服务上留住消费者?想想都不可能,不过好的服务确实能给你的客户带来好的购物体验提高一定的回头率。但是主要的还是奶茶产品本身,要如何去创新,很多奶茶店在开业前几个月很火但是慢慢就开始下滑。因为给不了用户更多新奇的体验。口味不是千古不变的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
上一篇:戒烟吃点什么管用?
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |