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板栗怎么做才能好剥皮？
板栗,放在,方法板栗怎么做才能好剥皮？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
先蒸一下或用开水煮一下，再放入冷水中浸泡， 然后再剥皮就比较容易。
回答于 2019-09-11 08:43:50
方法一:板栗洗干净后，切十字花刀，放入煮开水的锅中，加少许食盐，搅拌下 ，盖上锅盖。5分钟后，取出板栗，趁热去掉板栗的壳和皮。
方法二:冰箱冷冻法，将板栗煮熟冷却后放入冰箱冷冻2小时。
方法三:板栗剥掉外壳，然后在放入煮开水的锅中，加入少许食盐，搅拌下，盖上锅盖三分钟。趁热去皮
方法四、将生板栗切十字花刀，放在阳光下暴晒一天，板栗壳自己就会裂开。
回答于 2019-09-11 08:43:50
相信有很多人都是喜爱吃板栗的吧，不过呢，也有朋友表示自己不太会剥板栗皮，每次都需要很长时间。我在问了我们大厨后知道了些去掉板栗皮的小技巧，可以很好地去掉板栗皮。
我们把板栗洗净后，先用剪刀在生板栗上划一个小口，再放入锅里面煮炖，煮熟后不要急着取出来，放凉一下后再边剥皮边取出板栗，因为板栗凉了的话就不好剥皮了。板栗的烹饪方法有很多，其中美味解馋的板栗烧鸡就是很棒的享受啊。
美味的板栗烧鸡
食材：板栗、桃园建民西瓜酱、鸡肉、葱姜、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、盐
做法：1、先把板栗处理干净，按照我们上面所说的方法剥去板栗皮，取得膜，切成两半；
2、接下来，把鸡肉仔细地冲洗干净，掉杂质，切成小块，加入一点料酒、酱油和盐，腌制一会儿；
3、接着，把葱姜分别洗净后，沥干水，分别切成葱花和姜片；
4、然后热锅烧油，放入姜片爆香，放入鸡块，加入适量的桃园建民西瓜酱，翻炒均匀；
5、再放入板栗，加入适量的酱油、蚝油、胡椒粉和盐，翻炒均匀，倒入适量的水，焖烧到食材成熟入味；撒上些葱花；即可；
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回答于 2019-09-11 08:43:50
这个我我每次都是用牙咬的，没有特别好的方法
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题，其实以前我用板栗做饭的时候，这个板栗皮呀，也很纠结，怎么才把它剥下来，保证里面的果肉不烂，而且皮很容易得掉下来
回答于 2019-09-11 08:43:50
外壳用剪刀剥最方便，内皮可以用开水烫一下，或者用温油慢慢炸一下搓搓就掉了
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是骑驴拍西安，我很高兴回答这个问题，现在市场上有一种板栗剥皮机很实用，用起来操作方便灵活轻松具体细节如视频！
回答于 2019-09-11 08:43:50
今天给大家介绍三种简单快捷的剥栗子皮方法。
1.热胀冷缩法：将板栗放在开水中煮4-5分钟，立即取出放到冷水中浸泡5分钟，这样一胀一缩生板栗的肉与壳就会完全分离。
2.硬物敲打法：将买来的栗子放入比较厚的塑料袋中，在地上轻轻敲打五分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与肉脱离开来。
3.冰箱冷冻法：栗子煮熟后待其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使肉壳完全分离，这样剥起来既快栗子肉又完整。
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