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选择普洱茶标准是什么?
普洱茶,口感,标准选择普洱茶标准是什么?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
什么是台地韵?就是各个地方为了经济利益,保证产量而使用的催肥,打药,激素,化肥等等,他们都有统一的韵味。如果你喝到的不是台地韵,那么恭喜你,你选到的是稍微好一些的茶。
怎么选择好茶的办法?答案只有一个——“喝”,怎么喝?答案也只有一个。喝会仁易说茶标准。他能带你分辨台地韵。为什么?因为仁易说茶的茶是用身体健康换取的,用实践获得的。而且对茶品质评价有70%准确率,全网承诺承担此责任的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
品质是第一、品牌是第二、优价比第三,其次适合自已的茶才是好茶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀!普洱茶如今已经走进很多人的生活,成为大家日常品饮的一部分。随之而来的,是一些茶友的疑惑,选择普洱茶的标准是什么?好普洱茶有哪些标准?
▲普洱茶汤
大家好,我是旗舰店“藏品普洱”掌柜,今天,就和大家聊聊生选择普洱茶的标准有哪些?我在公众号“藏品普洱”,开设了《普洱老茶讲堂》,欢迎大家一起交流讨论!
一般来说,优质的普洱茶都有这3个标准:口感协调、层次丰富、香高气扬。
1、优质普洱茶的标准之一:口感协调
同一个山头的春茶、夏茶、秋茶,喝起来口感是不一样的,夏茶入口涩味比较重,褪得慢;春茶口感相对平衡,苦涩褪得快,生津回甘明显,所以春茶的协调性就会比夏茶好很多。
好的普洱茶都有一个特征,就是口感协调。老曼峨太苦太浓烈,有些人无法接受;易武茶太甜又绵柔,也不是某些茶友的菜。可以说每个山头茶都有它的优点和缺点,这时候就需要通过拼配,让不同山头茶叶的优缺点进行平衡互补。
▲易武
口感均衡协调的茶,就是好茶,闭着眼买都没有问题。一个拼配的茶要做到口感协调,就不能出现太涩或偏苦的情况,如果能做到“苦涩能化、生津回甘”,就是一款难得的好茶了。
2、优质普洱茶的标准之二:层次丰富
很多茶友喝普洱茶,为什么要追求老树茶,很大原因就在于老树茶具备丰富度。当年种的茶都是群体种,并不是像有的新茶园,都是相对单一的品种。品种单一,就会导致口感也相对单一。
▲茶园
而对于群体种的老茶园来说,经常一泡茶里面可能包含了几十棵树,甚至上百棵树,它呈现出来的汤感变化,就会很丰富。
一款好的普洱茶,刚入口一个感觉,过一段时间一个感觉;第一泡一个感觉,每一泡都有一个新的感觉,整个冲泡过程中它的滋味是灵动的,不是一成不变的。
茶汤的滋味稠厚,饱满厚重,渗透力十足,尤其是有一定年份的老生茶,经漫长岁月转化,力度已达中年盛境,细品之如武当张三丰的太极拳,无招胜有招,生津美满,滋味变化层层递进,引人回味无穷。
▲99易昌号茶汤
3、优质普洱茶的标准之三:香高气扬
爱喝普洱茶的朋友,都会对其独特的香气,印象很深。普洱茶的香气不及铁观音,但是自有其魅力所在。
新茶中带有浓郁的蜜香、花香,老茶则有药香、陈香、参香……甚至在一些品质好的老茶中,还会出现喜人的枣香。
▲2021年昌泰联名款·藏品普洱珍藏
普洱茶的香气虽然层次丰富多样,变幻莫测,但无一例外,这些茶香都是清爽、干净、纯粹的,没有一丝一毫的杂味和异味,才是优质普洱茶的特点所在。嗅闻时,仿佛让人置身于云南高原高山上,在茂密的茶树园林里,全身心都得到了放松。
这样的好茶,才值得收藏。
▲2009年福今4星青饼·藏品普洱珍藏
如果在普洱茶里闻到了异味杂味,比如茶饼闻起来不清爽,甚至带有些沉闷的气味,这样的茶就不适合继续收藏了。
总体来说,如果一款普洱茶能够同时满足口感协调、层次丰富、香高气扬这3个特征,它的底子已经足够优秀,在日后陈化过程中,如果能提供干净、合格的仓储条件,必定能带给您一份惊喜。
以上就是我的一些分享,希望对大家有帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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