您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

兰州的文化，旅游，美食你了解吗？

兰州,牛肉面,黄河兰州的文化，旅游，美食你了解吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

肯定了解啊

回答于 2019-09-11 08:43:50

去过，吃过，玩过。兰州的美食还是有些了解的。现在的咱们就不提了，什么牛肉面啥的，全国人民都知道的。

说说民国时期的吧。

夏日的兰州，晚上总是非常凉爽，睡觉的时候还要盖上毯子。当地的茄子很大，牛肉羊肉也都很新鲜。蔬菜也很便宜，香甜可口的翠瓜只有一毛钱。那时的兰州就有冰淇淋，入口即化。

戏院茶楼比比皆是。

清真饭店居多，但美食和现在的符号化大有不同。

比如，那时馆子里常卖的一道菜是大盘的煨牛肉，牛肉煨得极是软烂，入口即化。冷菜也有很多，较有特色是有一道冷鸡，大致象现在的酱鸡，是个冷碟，可佐烧酒。主食也多见米饭。

因为是西北重镇，其中有美国人、英国人、土耳其人、西班牙人、白俄罗斯人。所以当时的兰州城里还有舞厅和咖啡厅。

回答于 2019-09-11 08:43:50

兰州是个有趣的地方。遗憾的是外面的人对她了解不多。

这里说说它的两种美食吧。


在兰州的大街上，很容易可以看见卖羊肉泡馍的店。将饼子切成小块，泡入热腾腾的羊肉汤里，吃一口馍馍或羊肉，喝口汤，那滋味，真是美极了。羊肉泡馍营养丰富，有暖胃的功效，是难得的滋补佳品，北方秋、冬季天气变冷，最适合吃羊肉泡馍了。


这是兰州特色的饺子，看起来形状跟普通的饺子不太一样，一个朋友是兰州的，她说家乡那边都是包这种形状的饺子，非常好吃。煮熟了是这样的效果，看起来就不错，兰州的面食是做的不错。兰州拉面那么出名，主要是面条很劲道，这饺子的和面也是有特色的，看着外观可能是不能看出来，其实饺子皮是比一般的饺子皮要更加劲道，这就是面粉和和面技术决定的，里面的馅儿有很多种，跟北方大部分地区吃的差不多，主要是菜肉组合。

回答于 2019-09-11 08:43:50

兰州有种说法就是一本书，一条河，一碗面。

一本书，就是读者，它在全国及至世界闻名遐迩，这也就是从文化中说起，从民俗中说起有兰州太平鼓、踩高跷、铁芯子、耍社火、刻葫芦等。

一条河，就是黄河，兰州是城市中唯一穿城而过黄河的城市。旅游地有：陇右第一名山一兴隆山，秀丽多姿的绿色仙境一吐鲁沟，石佛沟。仁寿山、天府沙宫、植物园、白塔山、徐家山森林公园、五泉山、兰山公园、金城公园等。

一碗面，就是兰州牛肉面，又叫清汤牛肉面，面条光滑爽口，特点“一清二白三红四绿”，兰州牛肉面是兰州最为著名的面食。它风靡全国，走向世界。兰州的食物还有，手抓羊肉、麻腐包子、高担酿皮、甜醅子、百合百菜、兰州砂锅、以及在全国各种好吃的食物，在兰州都能吃到。

回答于 2019-09-11 08:43:50

兰州是个美丽城市，文化旅游方面有很多人文底蕴的特色景点有百年黄河铁桥、黄河母亲雕塑、仁寿山、天府沙宫、植物园、白塔山、徐家山森林公园、五泉山、兰山公园、金城公园等等。我比较喜欢地处七里河阿干镇的北国南地国家森林公园石佛沟。

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛肉面，手抓

回答于 2019-09-11 08:43:50

兰州市是甘肃省省会，秦统一六国置郡县时即设立县治，置金城郡，距今已有2200多年的建城史。现辖三县五区，总面积1.31万平方公里，常住人口369.31万人，享有“丝路重镇”、“黄河明珠”、“西部夏宫”、“水车之都”、“瓜果名城”等美誉。

兰州是全国惟一的黄河从市区穿越而过的城市，是一座“具北国之雄，兼南国之秀”的名城。兰州是黄河上游最大的新型工业城市，是中国综合实力50强城市之一。

据有关专家介绍，从经纬坐标、地形、降水分布及干湿度状况研究证明，兰州市处于中国的地理中心位置。兰州位于中央经纬线北纬36度与东经104度的经纬坐标点上，如果以此点为圆心、中国任意边长为半径划一个圈，正好将整个中国内切于其中，因此兰州是中国的几何中心。这地理优势，为兰州实现大流通、大商贸的格局提供了方便。

 2/3   首页 上一页 1 2 3 下一页 尾页