您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
春天到了，苦菜、荠菜、蒲公英等野菜破土而出，你喜欢吃哪一种？
荠菜,蒲公英,野菜春天到了，苦菜、荠菜、蒲公英等野菜破土而出，你喜欢吃哪一种？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
春天到了，苦菜、荠菜、蒲公英等野菜破土而出，你喜欢吃哪一种？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
荠菜好吃，可以做荠菜鸡蛋汤，炒鸡蛋，包饺子，
回答于 2019-09-11 08:43:50
春天来了，野菜很多。在这么多野菜里选择一个最好吃的，还是很难的。
仔细想想这些虽然野菜鲜美好吃，但只能偶尔吃几次，如果长时间吃，就受不了的。大多数野菜因为生长在野外，膳食纤维比较多，茎叶粗糙，带有苦涩味，如果没有处理好，并不怎么好吃的。野菜的味道很独特，但那种味没有吃惯的人，未必觉得好吃。入口粗糙，带点苦味，这就让一般人不能接受了。
荠菜，蒲公英，苦菜，野韭菜，野苋菜，野芹菜等野菜都是非常好吃的，但入口的感觉和气味，并不能长久的喜欢。毕竟家养的蔬菜鲜嫩清爽，人还是不能适应野外的粗糙的。所以要选择一个久吃不腻，最喜欢的野菜，还是不容易的。
春天我最喜欢吃的蔬菜，应该是灰灰菜吧。这种野菜种子细密，只要有空地长出一颗灰灰菜结籽了，来年就会密密的生长片。而且生长十分迅速，春天长出来不久就得趁嫩吃了。否则十天半月就会长成几尺高的灌木，长成树枝状吃不成了。
灰灰菜也叫藜菜，一年生草木。叶片为菱形状，叶背面有粉色颗粒而得名。在叶片嫩的时候粉很多，长老以后粉就没了。所以只有长灰的菜才能吃，能吃的只能是灰灰菜。
灰灰菜一样，价值很高，自古就是药食两用的食材。在本草纲目里有灰灰菜的名字，其他药典里都提到灰灰菜的药效。
灰灰菜在民间可以用来治疗痢疾腹泻，只要把灰灰菜的全草用水煎服，喝汤就可以。还能治疗皮肤病湿毒，周帅发痒等症。只要把灰灰菜煎汤熏洗就可以了。而且把灰灰菜捣烂，可以治疗毒虫咬伤，只要把汁液涂在伤口去，就可以减轻疼痛。
当然，作为一个吃货来说，从来是不考虑保健作用，药效如何的，好吃才会喜欢。
灰灰菜的嫩茎叶炒制起来非常鲜嫩可口，没有苦涩的味道，比起家养的蔬菜还要顺滑柔嫩，但灰灰菜清爽的味道是普通蔬菜所没有的。
只要把灰灰菜的嫩茎叶掐下来，洗干净，随便清炒，味道就不错。灰灰菜焯水以后，凉拌吃也很爽口，还可以把灰灰菜切碎做馅料包饺子吃。当然把灰灰菜与肉片爆炒，多了肉香味儿也会更好吃。
可以说灰灰菜长的非常像野菜，但是吃起来的口感真的不像野菜。而且灰灰菜跟一般蔬菜来比，有一种独特的山野味，所以久吃不腻。
回答于 2019-09-11 08:43:50
春天到了，天气也暖和了，各种野菜也才也探出头来，感受春天的气息！
在乡间的田野上，有各种野菜，像荠菜，蒲公英，野葱，黄花菜等，都是比较常见的野菜，但其实我最喜欢的还是荠菜！
荠菜一般是从冬末到初春那段时间比较多，温度升高了，他们借着温暖的春风一个劲地往上长，巴不得一下就能快快长大，整个田间地头都是他们的身影
记得每到过年，爸妈都喜欢去田地里采些荠菜回来，为了做荠菜馅的饺子，他们顶着寒风，也是蛮拼的，荠菜和着韭菜猪肉做的馅料，那是别提有多美味
每次想到过年的饺子，我的心情也是格外的喜悦，总有那么一句话记在心头，“又有荠菜饺子吃咯！”
这是我每到过年都会给父母说的一句话！他们也很难得做一顿荠菜饺子！
不过现在长大了，也开始进入社会工作了，没有更多的时间在家陪伴父母。过年到初六一般就外出工作了，但每次过年，还是会想起爸妈做的荠菜饺子
时间向前，时代在变，变不了的是家乡的味道，更多的时候我们应该多陪陪在家乡的父母，给他们一个幸福的晚年！
回答于 2019-09-11 08:43:50
要想知道我爱吃哪种蔬菜，请关注立之的回答:
1.春天到了，你的家乡有哪些好吃的野菜?......
2.春天来了，你爱吃的野菜有哪些?
感谢邀请!
回答于 2019-09-11 08:43:50
春天来了，我是农村的，在农村的土地上，长着各种野菜，但我比较喜欢吃折耳根，折耳根凉拌，炒肉，煲汤，我都喜欢，喜欢它的味道，喜欢它的作用与功效，折耳根也是一种很好的草药，女性吃折耳根好处多多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
上一篇：炒股和彩票哪个风险大？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |