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如何种植草莓？有哪些方法和技巧？

草莓,土壤,生长如何种植草莓？有哪些方法和技巧？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

草莓是一种在我们日常生活中常见的水果，记得小的时候就有人在种植草莓了，所以大家对于草莓都非常熟悉和喜爱，草莓的味道酸中带甜，非常好吃。草莓营养丰富，含有丰富的果糖、氨基酸、各种维生素以及各种微量矿物质元素，

因此草莓在水果市场上非常深受消费者欢迎，深受人们的喜爱。

其实草莓在我国各地区都有大面积种植，有露天栽培的草莓，也有大棚栽培的草莓。草莓一般情况下，在完全成熟后颜色通红剔透，吃起来都比较甜。但是露天栽培的要比大棚栽培的要甜一些，因为草莓是一种喜光照的植物，光照不足的话长出来的果实就不够甜，所以栽培草莓最好要露天栽培。

一、草莓怎么种植

1、挑选种子

加速发芽：选择种子，然后将它们倒入温水中，保持在50 - 60度左右。如果温度太低，它就不起作用，如果温度太高，它会伤害种子。之后，用棍子搅拌，直到温度降到25度左右。浸泡大约2至3小时后，它可以被捞出并摩擦，直到皮肤看起来干净闪亮。用湿纱布覆盖它们，看到大量露白就可以了。

2、选苗

在播种后要控制温度在25度左右，在保持土壤稍湿的状态，约15-25天即可出苗。苗期的管理极其重要，在草莓生长出1-2片真叶时，这时要及时间苗，控制植株间的间距，使其出苗整齐，再将弱苗拔除，培育壮苗。另外草莓的根系较浅，在间苗时要除草松土，除草是以免杂草抢占幼苗养分，松土是使草莓根系生长更顺利，另外还要加强水分管理，时刻保持土壤湿润。

3、定植

在经过苗期的管理后，当幼苗生长3-4个月后，已有很多的嫩叶和匍匐茎时，这时就可以进行移栽定植了。定植前要对种植地块进行整地施肥，使其能有足够的肥力供草莓生长发育，为以后高产做好基础。定植时要注意定向移栽，使花序生在同一方向，还有合理密植，一般弱苗每亩在8000株左右最适宜，而壮苗在每亩6000株为宜。

二、种植管理

1、中耕与施肥

中耕松土，利于有机物分解。11月至12月应浅中耕3次。初花期与坐果初期各追肥1次。亩施尿素10千克，磷肥20千克，氯化钾10千克,或三元复合肥35千克。

2、花芽分化前期的管理

9月上旬移栽的草莓苗，除及时补充水分外，应加盖遮阳网遮荫。网离地面1.2 米，便于人员操作。要及时摘除枯叶、老叶及腋芽和匍匐茎，保持5-6片叶。花芽分化需较低温度和短日照，可在遮阳网上加盖草苫（草帘）。通过揭与盖草苫的操作过程，人工造成短日照的条件及较低温度，促进顶花序和腋花序的分化，时间有月余。

3、灌排方法

在开花与浆果生长初期，分别灌水1次。宜用沟灌，使水灌到沟高2/3处为好，让水渐渐渗入畦土，沟内余水排出。

若天旱，应5-7天灌水1次。用橡胶管前端套上一段金属管进行穴灌，既省水，又能保持畦土疏松。秋季多雨时，应及时排水。草莓园四周应早做排水沟道，使棚内畦沟水能排尽。

4、加盖塑膜

10月至11月上旬，是草莓花序分化期末，可撤除遮阳网。江准地区，“立冬”后盖地膜，“大雪”前覆盖大棚膜，使棚内气温保持在28-30℃。“暖冬”年份，“冬至”时节加盖中棚塑膜。“冷冬”年份则应同时盖上大、中棚塑膜。总之，“小寒”至“大寒”时节，棚内气温应保持在25℃以上，至少也在23℃以上，只有满足以上气温，草莓才能正常生长。

5、通风操作

草莓苗生长的土壤湿度应在70%-80%为宜。棚内空气湿度以60%--70%为好。因此，当棚内气温超过30℃时，应通风。11月至12月应于上午10时至下午3时揭开大棚及中棚两头塑膜通风。当棚内湿度超过70%时，也应通风，以降低棚内空气湿度。花期棚内放养蜜蜂，可在大、中棚两头另做尼龙丝网，便于顺利通风。大棚通风的另一作用，是防治草莓白粉病。

三、后期管理

（1）、适度增加温差，草莓处于昼夜温差大的环境生长，白天温度高，草莓光合作用比较旺盛，夜间温度低草莓自身只是进行微弱的呼吸作用，从而草莓体内积累的有机物含量相对多。有利于草莓所需要糖分积累，增加草莓的甜度，使草莓味道比较甜，适口性好。?

（2）、适度控制浇水，在草莓生长期与花芽分化水分要充足，促进生长与花芽分化，浆果期要适当控制水分，水量增加促进草莓的产量,但是降低了果实内糖、有机酸等可溶物的含量以及干物质的含量，果实含水量的降低，蔗糖、果糖、葡萄糖含量及可溶性总糖含量都上升，这与土壤水分对它们的影响，果实含水量的减少,果实大小和色相及硬度也随之增加。结果期水分过多会导致根系营养吸引与缺氧而腐烂。采收后要注意灌水，有利于匍匐茎发生和扎根形成新株。

（3）、适度增加光照，光合作用是制造的有机物，有机物中的淀粉就转变为可溶性的糖。草莓的光合作用是对光照的要求都是很多的。草莓开花结果期对于光照需求较大，若这时光照不足，草莓植株生长较弱，结出的草莓不仅不甜，产量也降低了。

（4）、适度控氮增磷钾，氮肥能保证植株生长健壮，磷钾肥不仅能促进植株健壮，而且能增加草莓果实糖分，改善品质。氮元素过多，引起徒长，不利于开花坐果，草莓缺磷植株生长发育不良，花果变的较小。草莓缺钾果实颜色变浅味道差。给草莓适度控氮，增施适量的磷钾硼肥，可起到明显的增甜增产作用，草莓生长过程需要充足的肥料，才能有足够的养分供果糖分。

四、病虫害防治

危害草莓的主要有炭疽病、烂根病，草莓红中柱病、叶斑病、黄萎病、地老虎、线虫、蚜虫等病虫害，病虫害发生时要及时喷药防治，并及时挖除病株、摘除病叶、采集集中远离地块烧毁。草莓病虫害以防为主以治为辅，草莓病害一般以爆发模式发生造成死棵、烂果现象，一旦发生病害对种植户会造成一定得经济损失。1、防治炭疽病、叶斑病可选用25%咪鲜胺乳油1000倍液，80%多菌灵粉剂800倍液或80%大生M-45可湿性粉剂700倍液同时添加叶面肥喷雾，药效持续七天，每隔7天喷1次，连续防治2-3次，特别是在高温高湿的雨季，每次雨后，均需施药保护；2、在黄萎病防治上用多菌灵800倍液喷施或甲霜恶霉灵1000倍液浇施2-3次，每隔7-10天喷1次。

五、草莓的营养价值

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。

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