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现在牛肉很贵,为什么农村养牛的越来越少啦?
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发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
现在我国牛的供应一直持续篇紧,同时随着非洲猪瘟持续,居民对于猪肉消费抵触心里加重,进而更多肉类消费逐渐转向牛肉、羊肉上来。这也是这两年牛肉、羊肉价格一直居高不下的一个因素所在。我国目前对于进口牛肉没有配备额的限制,但是外国牛肉价格在我国牛肉市场并不占据很大优势,加上加征关税以后的牛肉价格基本持平。这也为我国牛肉紧缺市场持续创造有利条件,未来随着我国生猪养殖业的回暖,猪肉消费的增加预计会减少牛肉消费总量,因此牛肉价格在今年下半年预计会有小幅度下跌的态势,但是总体趋稳。
对此,大家对于目前牛肉价格市场有什么看法?欢迎下方留言,一起探讨。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在牛肉很贵,为什么农村养牛的越来越少啦?
牛肉在今年年初表现不错,突破了40元/斤的大关,消费者直呼“牛魔王”来啦!目前牛肉的平均价格也还不错,37.55元/斤。肉牛的价格也让养殖户满意,在13~14元/斤。然而,在如此行情大好的情况之下,农村养殖肉牛的确越来越少了呢?
万事皆有缘由,个人人为如下:
成本太高,是主要原因
在农村能够一下子拿出10万元,投资养殖肉牛的,估计很少。肉牛养殖的成本很高,10万元最多也只能够养殖5头牛,牛场建设、饲料支出以及牛犊的购买等前期投入很大,加上后面的不断投入,没有一定的启动资金根本就无法开展。而投资大,伴随而来的是高风险。俗话说的好,“家有万贯带毛的不算”,万一肉牛患病了或者出意外死掉了,损失可就大了。一头肉牛1000斤的病死了,损失不下10000元。所以,投入高,风险大,是村民不敢养殖肉牛的根本原因。
劳动力外出务工,也是一个因素
其实,还有一个因素导致农村养牛变少了,就是当前农村的主要劳动力都选择外出务工,留守在家的多半是老人和孩子,都是无劳动力或者弱劳动力人群,无法完成肉牛养殖工作。一头牛每天的草料至少24斤,10头就是240斤。一个老人或者一个孩子,根本就扛不动那么大的重量。所以,农村缺乏劳动力也是养牛变少的因素。
此外,农村一个普遍的家庭的主要经济来源是外出务工所得,村民已经习惯于这样的状态。如果要改变这种状态,回乡创业养牛,很多人有这样的想法,但是能够去行动的却很少。毕竟房贷、车贷、孩子上学费用、老人看病要花钱等,都是一笔大开支。如果回乡养牛,一年两年没有收入,这些开支怎么办?
好了,以上关于现在牛肉很贵,为什么农村养牛的越来越少啦?这个问题,就分享到此,欢迎评论探讨交流。
回答于 2019-09-11 08:43:50
非常感谢邀请回答
昨天我还去菜市场买牛肉吃呢?只不过现在吃牛肉都是感觉成了一种奢侈,毕竟一斤牛肉现在都是35元一斤,而且是最便宜的那种。如果是部位较好的牛肉,价格更是要40元一斤,除非是特别想吃,平时基本上是不会想到去买牛肉吃的,太贵了。
以前在农村,几乎每家人都会养一两头牛,当然那都是因为以前农民都是靠种地为生,牛市主要的耕田工具,必须要养。但是现在农村养牛的人家是越来越少了,同时牛肉的价格也是越来越贵了。农村人对于两种动物是比较重视的,那就是牛和自家的土狗,农村有句俗语叫做“再穷不卖看家狗,再饿不杀耕地牛”,即使在以前农民生活条件不好的情况下,也不会选着将自家养的狗和牛卖掉,因为狗可以看家,牛可以耕地,是农民不可缺少的耕地工具。
不过随着农民种地越来越少,农村很多人都外出打工,真正种地的人非常少,再加上现在虽然耕地基本上都有机器,很少用牛犁田,因此牛的作用也没那么大了。因此农村现在很少有人养牛,只有少部分人会养几头牛。那么现在牛肉价格这么高,为什么养牛的却越来越少呢?农民为什么不多养点牛卖钱呢?
一、养牛的成本过高,回报太慢。
现在农村养牛的人少,但是一旦有人养一般也不会养一只,因为现在养牛的目的是为了赚钱,而不是为了耕田。以前在我们当地也有人尝试着养过10几头牛,每天都可以看见牛主人拉着牛出去,反正被这群牛经过的地方是寸草不生,牛屎遍地。当时就觉得现在牛肉这么贵,他养这么多牛肯定是赚死了。
不过后来问了一下他,就听到他在诉苦了,他说自己光买这几头牛犊子就花了自己全部的积蓄,平均一头小牛花了5000元左右,除了每天全部时间都花在牛身上外,每天还要大量的饲料喂养,仅仅靠吃草是没法长大的,后期的成本也很高,而且养牛的周期很漫长,平均每头牛的成本都得8000元左右,这还不算是人工成本,就算10几头牛下来,最后也赚不到什么钱。他说等这群牛长的差不多,就卖掉了,再也不养牛了,更笨赚不料钱,还费劲。
二、不好看管,太费人工时间
我相信在农村长大的人大多数都有放牛的经历,虽然以前农村人每家养个一两头牛,费不了太多心思,以前劳动力多啊,每天放牛基本都是小孩子的事情。就像我,从小就放牛,每天放学或者周末基本上一大半时间都是放牛,特花时间。因为养牛如果想挣钱,光吃饲料是不行的,必须每天吃草才行,而牛又喜欢到处跑,我家以前养一头牛都丢过好几次,把人都急死了,以前还因为牛丢了被大人打过,一头牛都费劲,别说十几头。
如果想要牛每天吃足够多的草,你不可能总是拴着,这样是不可能吃饱的,所以必须放养让他们自己找食物,人看一头牛一旦走神就看你丢了,别说是十几头牛,这一旦丢了一头牛,那损失都是上万元,根本马虎不得。再加上现在人工成本高,谁愿意花那么多时间去看着牛啊。
所以说,即使牛肉贵,但是真正养牛的农民不一定就挣钱,因为养殖的成本太高,无论是时间成本还是金钱成本那都是非常巨大的,回报周期太慢,风险系数也高。农民本来就没多少钱,这万一要是一头牛出现状况那都是损失非常大的,谁也不愿意冒着风险,大家觉得呢?
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