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抹茶是从中国传到日本的吗？它到底是怎么做出来的？

日本,相扑,中国抹茶是从中国传到日本的吗？它到底是怎么做出来的？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

有一天一个哥们拉肚子，医生建议他嚼点绿茶吃就好了。于是他就大口大口吞绿茶，这个哥们叫夫差。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请！

首先，可以肯定的是抹茶就是从咱们中国传到日本的。日本的很多文化至今都留有我们华夏文明的印记，只是他们单方面不承认罢了。

（图片来自网络）



抹茶，在中国古时称作“末茶”起源于中国隋唐，是将春天的茶叶的嫩叶用蒸汽杀青后，做成饼茶保存。食用前放在火上再次烘焙干燥后，用天然石磨碾磨成粉末即可。


（图片来自网络）

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回答于 2019-09-11 08:43:50

抹茶肯定是中国古代的，这个不用怀疑。

抹茶在古代都是王公贵族饮用的饮料，制作比较复杂，耗费人力物力。明朝时朱元璋废除的抹茶，改用冲泡茶，省去了繁琐的制作工艺。

但是这时抹茶早已经传入日本，并且明朝的时候日本已经逐渐开始骚扰中国边境，所以日本没有学习到我们现在喝的这种功夫茶，而保留了更早的抹茶。

不光抹茶，很多中国古代较早的传统，在日本都有较为完整的保留，而反观国内，我们自己却早已摒弃。抹茶是近些年才在国内盛行的，十年前其实很多人都并不知道抹茶。

至于制作方法，现在国内的抹茶基本都是工厂生产，几百年过去了，我们早已没有了抹茶文化。现在应该很少有家庭手工生产的抹茶了。




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