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如何挑选适合自己口味的咖啡？

咖啡,巧克力,牛奶如何挑选适合自己口味的咖啡？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 摩卡、拿铁、卡布奇诺……

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

这三种花式咖啡都是用浓缩咖啡做基底，然后加入不同比例、不同处理方法的牛奶（摩卡还要加上巧克力）。

下面是三种咖啡成分构成的一种划分方法，可以依此感知咖啡味、奶味、巧克力味的突出程度，但具体的百分比数字，则可能因不同地区、不同咖啡馆有不同的变化：

卡布奇诺——1/3浓缩咖啡、1/3蒸汽打发牛奶、1/3奶泡；

拿铁——1/6浓缩咖啡、4/6蒸汽打发牛奶、1/6奶泡（或者：一半蒸汽打发奶、一半浓缩咖啡）；

摩卡——2/5浓缩咖啡、2/5巧克力、1/5蒸汽打发牛奶。

所以，如果喜欢牛奶加咖啡的浓郁奶香和柔滑口感，点拿铁；喜欢层次丰富的口感、更浓厚的咖啡味，点卡布奇诺；喜欢巧克力与咖啡混合后的更丰富有变化的“苦香”味，可以点摩卡。

当然，如果你想增加咖啡的味道，你还可以请咖啡店的店员，给你用两份浓缩咖啡、甚至三份浓缩咖啡做基底，这种情况下，你需要多付一点费用，看各咖啡馆的规定。

通常情况下，店员不会给这三种咖啡加糖，有的人拿到咖啡后，会自己加点糖、蜂蜜、或者月桂粉、香草粉、巧克力粉等提味，看个人爱好。

 






回答于 2019-09-11 08:43:50

我比较喜欢苏卡咖啡的微研磨卡布奇诺风味咖啡，有现磨咖啡的口感，而且香味也很浓郁。

回答于 2019-09-11 08:43:50

拿铁奶多 摩卡有巧克力。卡布奇诺奶量适中。看个人口味可以加糖