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你觉得瑞幸咖啡能夺下星巴克的王座吗?
咖啡,星巴克,这一你觉得瑞幸咖啡能夺下星巴克的王座吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 据说瑞幸平均一杯亏损10元。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
当我读到瑞幸两个月的时候,差点读不出来,。我觉得不太会超过星巴克
回答于 2019-09-11 08:43:50
人家用几十年的经营走到现在,你用人家的资本才走到今天,说实话真的不看好
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个连锁经营届老兵,说说自己的看法吧。
个人希望他能超越星巴克,但是,有长的路要走,而且按照目前的消费者反馈,有夭折的危险。
1.产品方面。作为经营者都知道,深的消费者喜欢的的产品才能保证商家活下去的基础。 瑞幸咖啡与星巴克产品口味,配方等对比其实毫不逊色,但为什么消费者会觉得瑞幸的咖啡没有星巴克的好喝? 综合因素造成,这里点到为止!
2.资本运作方面。资本的加持是一把双刃剑,又助力企业的发展,有绑架了企业的意愿。 资本的逐利性,要的就是快,最短的时间最大的利益化。
这与产品研发,品牌塑造周期相违背。这总矛盾显现要等上市或者资本离场时集中爆发,或许瑞幸能熬过这一关。
3.经营模式方面。理念和概念是好的,但是,马步没扎好,直接要上房。没有吧每家店的盈利搞上去,就大肆扩张。规模越大,小问题也会也会被加权放大,这点大家都知道。
话不在多,点到为止吧,喜欢的朋友可以+关注!
回答于 2019-09-11 08:43:50
不可能超过星巴克,星巴克已经做的非常优秀了,我个人观点一点点可以在国内跟星巴克比一下。
回答于 2019-09-11 08:43:50
取代星巴克不太可能,但是绝对会分庭抗礼。为什么这么说?许多人不喝瑞幸,还来胡乱点评,岂不可笑?如果你关心瑞幸,你可以去店里蹲一会,观察一下人流、订单量,然后打听一下人员工资,场租,材料成本,你算算账,再来评论,才能客观点。算算账你会吓一跳,其实瑞幸挺赚钱的。就说我所在的深圳科技园,星巴克应该三四家,瑞幸可能有一二十家了,每隔200米就有一家。它的定位跟星巴克不一样,可以提前下单,到店拿了就走,比星巴克快得多,很适合深圳的节奏。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不能,星巴克不管怎么说根基太深。现在都是喝瑞幸咖啡,味道很浓,舍得用料。就怕做到后来像ofo
回答于 2019-09-11 08:43:50
不知天高地厚。
回答于 2019-09-11 08:43:50
核心观点:瑞幸咖啡相比星巴克目前的优势只有「性价比」,如果定位20元以下的市场跟星巴克差异化竞争或许还可能与其平分秋色;但是如果补贴取消后回归原价,瑞幸很可能会迅速丧失竞争力。
1、品牌价值。从品牌来讲瑞幸的品牌还远不如星巴克,星巴克多年积累的文化、口碑不是瑞幸短短一两年能超越的,如果价格差个几块钱,为什么不买杯星巴克。品牌价值这一局,瑞幸负一分。
2、咖啡口感。口感这东西是个综合因素,一上来就要超越星巴克也有点强人所难;但是就目前来看,口感上不能说比星巴克好,没有明显优势。口感这一局,瑞幸勉勉强强平局吧。
3、饮用场景。咖啡这种东西其实也不完全只看产品本身的口味,就像红酒、功夫茶一样,除了饮品本身,格调氛围场景也十分重要。目前瑞幸店内的座位只能是排队等咖啡时暂坐的定位,你根本无法想象安静的坐在店里喝着咖啡看着书,也无法想象两个人在店里点两杯咖啡讨论各种问题,店内氛围几乎零分,而官方目前的定位似乎就是像奶茶店、甜品站一样主打外带。店内氛围这一局,瑞幸负一分。
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