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煮汤圆时是用凉水还是热水？为什么？

汤圆,凉水,元宵节煮汤圆时是用凉水还是热水？为什么？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家一般吃的汤圆都是从超市里买回来的速冻食品，煮的时候应该等水烧开了后再把汤圆下入，慢慢搅动一下防止粘锅底，大火煮沸，然后用中小火煮至汤圆浮起在水面上就好了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

汤圆不用解冻 开水煮 煮制飘起即可

回答于 2019-09-11 08:43:50

冷水没试过，不知道。

我一般都是水开了下汤圆，开水煮的汤圆好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

汤圆下入锅中之后煮沸一次加1次冷水，大概加3次冷水即可出锅，这样能够很好的将汤圆煮的完整熟透。

回答于 2019-09-11 08:43:50

冷水煮汤圆最好

回答于 2019-09-11 08:43:50

那是一定得用开水的，因为汤圆本身就是冻的

回答于 2019-09-11 08:43:50

很少搞这个吃

不太懂

回答于 2019-09-11 08:43:50

锅中放冷水烧开，水多点。下汤圆，用大火煮，用勺子慢慢搅动，防止汤圆粘在锅底。待水沸腾、汤圆浮起时加入一勺冷水让水不沸腾，同样的方式操作两次，就可以将汤圆捞起使用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

汤圆是用热水煮的，当冷水煮沸之后。倒下汤圆，然后用汤勺搅拌，目的是不让汤圆沾锅底，之后就放文火煮。待汤圆全部浮起来后，就可以起锅了

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们都用热水

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