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孩子吃的多也可能缺乏营养,家长应该如何给孩子均衡的补充营养?
营养,吸收率,蔬菜孩子吃的多也可能缺乏营养,家长应该如何给孩子均衡的补充营养?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
孩子吃的多也可能缺乏营养,家长应该如何给孩子均衡的补充营养?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
营养过剩和营养不良同时存在同一个身上的太多了,细胞需要脂肪,但不需要太多的脂肪,往往供给过多,细胞需要维生素,矿物质,微量元素,供给往往不达标,主要原因是食物链营养缺乏,导致缺乏的原因也有很多,
化学肥料的广普使用使土地贫瘠化,追求口感的烹饪方法使营养成分流失,不喜欢吃蔬菜水果偏食,喜欢吃的食物吃的特别多,都是造成 营养不良和营养过剩的主要原因!没有几个人去关注中国膳食营养宝塔的营养指导理念和营养数据指导,它是真实而且非常科学的营养指导,却没有人在乎。额外的营养补充显得尤为重要,特别是偏食的孩子。在营养过剩多数都是脂肪和胆固醇,基础营养素过量几乎是不可能的!基本都是缺乏,营养师在我国几乎没有独立生存空间,实际上是缺乏营养指导和建议的!现在只有专业级的运动员才有国家级的专业营养指导和配餐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃得多不代表吃得好。单一的某一类食物吃得过多,而其他食物吃得较少可能会营养缺乏。
主食吃太多。
筱赧在工作中发现很多宝妈们给宝宝吃过多的主食,爸爸妈妈们认为土豆,地瓜,山药,芋头等是蔬菜。
其实并不然这些薯类食物中含有较多的淀粉,是属于主食的一种,而不应该算作蔬菜。
而往往家长们在给小宝宝做辅食的时候,在米粉中会加入土豆泥,把土豆算做了蔬菜,以为这样是给宝宝吃了蔬菜的。
这样的辅食模式中主食量过多的话,容易造成小宝宝便秘和维生素缺乏。
肉类吃太少。
很多宝妈误认为宝宝月龄段小的时候不应该吃肉。觉得到宝宝八九月龄的时候才应该吃到肉。
其实宝宝吃辅食阶段初期就应该很快的给宝宝吃肉。
肉中含有较多的铁和锌,而且肉里面的铁的吸收率非常高可以达到20%。
宝妈们觉得给宝宝吃了高铁的米粉,宝宝就不会缺铁,实际上米粉中的铁的吸收率仅为4%。远远低于肉类的铁吸收率。
含有肉类蔬菜和谷物类的混合性食物中的铁的吸收率可以达到15%。
往往给宝宝的辅食里吃了较多的谷物,而肉类和蔬菜却很少,这样会造成营养不均衡。
所以有很多小宝宝在吃辅食之后,就容易出现贫血的情况,而且生长曲线往往会由于辅食添加不合理营养不均衡,缺少肉类和蔬菜而造成生长发育缓慢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃得多不一定吃得均衡,所以两者之间不能划等号。要达到营养均衡的目的,就必须按我国营养学会的饮食宝塔的要求来吃。
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