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墨鱼干怎么做菜？

墨鱼,排骨,就可以墨鱼干怎么做菜？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

墨鱼干怎么做菜？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

墨鱼干怎么做菜？

墨鱼干腊肉骨头汤，真的是很好吃，

墨鱼干排骨汤，

墨鱼干炒芹菜，

我就推荐一道墨鱼干炖腊肉骨头汤：

材料：墨鱼干两只，腊猪腿骨一个，先把墨鱼干提前用冷浸泡，把它泡软，去掉骨洗掉黑衣，切成大块备用，猪骨剁成块冷水下锅焯水洗干净备用。

配料：就一块生姜把它拍碎，这个汤不要太多的调料，煲出来真的很鲜美。

砂锅里加上水，放上生姜，在把猪骨头放进去，大火烧开以后，在把墨鱼干放进去，然后开中小火炖50分钟就可以了，盛出来撒上葱花就可以了。

喜欢吃墨鱼干的朋友可以试试这个吃法了，简单好做又好吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

老师，你好！别人送我鱼肚干，我不懂怎么处理，怎么吃，请老师指教，付上照片，谢谢老师！




回答于 2019-09-11 08:43:50

福州菜的墨鱼干，发好后，切宽条，然后和排骨一起煲汤用！排骨最好不用精排，脊骨就可以，不在吃肉，重在喝汤；墨鱼干要提前一二天发泡，去掉墨鱼干脊背上的白骨，白骨是上好的中药材，同时也是家居厨房用来擦拭铝锅不锈钢锅的绝妙手段；煲汤的时间不超过一小时为宜，大火烧开，微火慢煮！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我来回答一下墨鱼干先把他放冷水里泡发一晚上，泡发后的墨鱼干去掉骨头跟黑膜然后我们可以用它来炖排骨，排骨洗净过水备用，锅里放入葱姜蒜辣椒放入墨鱼干加入适量的生抽老抽跟清水，然后把水收干即可。我们还可以用来炒五花肉，





回答于 2019-09-11 08:43:50

墨鱼干泡发炒芹菜好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

干墨斗鱼是什么？斗鱼不是一个直播平台么？